山胡椒每年的青春都奉献给了春天，从花开到成熟，各有各的风姿。

花开

早春，春天的脚步刚好起步，一切都还沉浸在冬天的寒冷中。

山胡椒花就默默的盛开了。

开花时，满山的黄色小精灵随风摇曳，提醒着人们春天来到。

结果

春深时节，山胡椒成熟，一点点的挂在树枝上，在叶片的遮挡下显得很渺小，但依旧是那么吸引人，它用它幼小的身姿提醒人们成熟了。

蜕变

对于山胡椒来说，从花开到结果再到成为美食，就是它蜕变的过程，而山胡椒，在享受这个过程。

还在树上就能闻到它独有的香味，当把人们山胡椒一粒粒的摘回家，采摘的人已经垂涎欲滴了。

制作山胡椒的美食，每个人都有独特的方法，做出来的味道也各有不同，但都大同小异。

根据自己口味准备的佐料，大蒜、姜、小米辣、油、啤酒，秘方不一样味道不一样，不过都很好吃哦。

接下来，我们只需要等待美味的形成，几碗米饭，一小盘山胡椒就是一顿。

我想，山胡椒每年的使命到这里就完成了，看大家吃得开心，它也是开心的吧。

从开花到果实开始长大的四五月份开始，山胡椒便成了宜昌人餐桌上的美味佳肴。吃山胡椒的季节到了，你今年吃了吗？

编辑：谢晗盟

编审：杨均