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辟谣!小龙虾体内重金属含量超标不能食用?

长江云APP   2021-04-11 08:06  

受暖春影响

今年湖北小龙虾上市

比往年提前了十来天

今春的第一口小龙虾

你尝鲜了吗?

每到吃虾季

一些关于小龙虾的传闻也开始流传比如常听到:

小龙虾喜欢在脏污的环境中成长,被用来清除污垢,甚至还有说:

小龙虾体内重金属含量超标不能食用这是真的吗?

假的!

记者通过潜江市公共检验检测中心小龙虾检测所的检测并给出权威结果:

小龙虾喜欢脏污环境重金属超标均系谣言!

潜江市公共检验检测中心小龙虾检测所所长李佳文通过水的氨氮实验向记者展示,氨氮如果量比较高的话可能会导致水生物虾、鱼等中毒死亡

污水里面氨氮检测值比清水里的检测值要高几十倍,污水里面养小龙虾小龙虾有可能会中毒死亡。

实验证明:小龙虾喜欢在脏污环境下生长是彻头彻尾的谣言!

经过该中心近四年的持续检测没有发现过有重金属超标的情况

“小龙虾体内重金属含量超标”

也是彻头彻尾的谣言!

此外

吃小龙虾会得“横纹肌溶解症”?也是谣言!横纹肌溶解症与水产品特别是鱼类有关。

研究结果也显示:小龙虾和横纹肌溶解症之间并无确切的必然联系

湖北潜江龙虾爪粗、壳亮、鳃洁白腹部干净,肉质Q弹

受到广大吃货们的一致追捧

正是吃小龙虾的季节

干饭人放心吃起来~~


来源:湖北发布 央视网 今日潜江

编审:杨均

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