近日，孝感市孝南区市场监管局组织召开麻糖米酒行业质量体系综合提升行动启动暨专题培训会。辖区麻糖米酒生产加工及配套企业负责人、质量管理人员共72人参加培训。

会上集中学习《孝南区麻糖米酒行业质量体系综合提升行动方案》，细化明确工作目标、实施路径和阶段安排。区市场监管局领导作动员讲话，阐明开展行业质量提升工作的重要意义，确立“帮扶为主、监管赋能、一企一策、示范带动”的工作原则。会议指出，麻糖米酒是孝南极具代表性的传统特色产业，但传统产业仍存在质量管理体系运行不扎实、生产过程管控不严、标签标识和商品条码使用不规范等问题。会议要求，各生产企业严格落实食品安全主体责任，主动补齐质量管理短板，借力精准技术帮扶，依托“链主+小微”协同发展模式实现整体管理升级，全力守护孝感麻糖米酒地理标志公共品牌形象。

孝感市市场监管局相关业务科室负责人到会指导。培训现场，行业专家围绕食品安全管理体系建设、麻糖米酒产业标准落地、生产关键环节管控、预包装食品标签及商品条码合规使用等重点内容开展专题授课。结合辖区企业生产经营现状，通过要点讲解、风险梳理、案例分析等方式，精准指出行业共性质量隐患，提供针对性、可操作的整改提升举措，帮助参训人员吃透政策标准、理清管控要点、提升食品安全合规管理能力。

据了解，本次麻糖米酒行业质量体系综合提升行动分启动、攻坚、总结评估三个阶段稳步实施。区市场监管局将成立专项工作专班，深入企业开展调研问诊，建立重点企业帮扶台账，常态化开展入企靶向指导、质量认证辅导和标准化技术帮扶。同时持续深化“链主+小微”协同提升模式，发挥龙头企业示范辐射作用，推动上下游企业统一质控标准、共享技术资源，坚持帮扶指导与监管规范相结合，督促企业闭环整改、提质增效。

下一步，孝南区市场监管局将持续立足监管服务职能，做实全链条、精准化质量技术帮扶，引导企业牢固树立“质量第一”理念，持续夯实质量管理基础，以质量赋能推动传统特色产业转型升级，全力护航孝南麻糖米酒特色产业高质量发展。

作者：梁宇 胡怡杨

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