7月18日，襄阳市谷城县城关镇格垒嘴村羊肚菌产业示范基地举行挂牌仪式。襄阳市汉丰源农业科技发展有限公司与湖北省鄂川种植专业合作社达成联营合作，城关镇首个集菌种繁育、标准化大棚种植、全程技术托管、产销对接于一体的羊肚菌全产业链基地正式投入运营。

强强联营，构建全产业服务闭环

此次落地的产业基地采用“菌种企业+种植合作社”深度联营模式，打通产业上下游形成完整运营链条，襄阳市汉丰源农业科技发展有限公司主攻前端菌种研发、专用营养包生产与全程技术支撑，湖北省鄂川种植专业合作社负责中端基地种植管理、农户组织对接与后端市场渠道拓展，双方协同实现“产、种、销”一条龙运营，彻底破解了以往种植户“找种难、缺技术、销路易堵”的行业痛点。

针对羊肚菌种植技术门槛高、散户风险难控的行业现状，基地推出全流程标准化托管服务，服务覆盖从前期选地土壤检测、标准化大棚搭建，到播种作业、营养包科学摆放，再到出菇期温湿度管控、采收分级指导的全部生产环节。即便是零经验的种植主体，也可通过成套标准化技术指导实现规范种植，大幅降低产业进入门槛与种植风险，为产业规模化复制打下了基础。

优质种源打底，技术护航稳产提质

基地核心种源具备扎实的科研支撑，其母种源自四川农科院历经15年人工驯化选育的优质品系。选育团队采用“逆向好种”的选育逻辑，深入全国各产区的极端种植环境，专门从低产、受灾的田块中筛选长势优异的单株，提取孢子进行定向培育，确保选育出的品种具备耐温差、抗病性强、产量稳定的突出特性，适配不同产区的气候土壤条件。

汉丰源依托优质母种进行标准化扩繁栽培种，并配套研发专用营养包，科学配比羊肚菌生长核心所需的碳源与氮源，精准匹配菌丝生长与出菇阶段的养分需求，从源头保障种植稳定性与产品品质。据基地技术负责人介绍，目前大棚种植模式下，基地鲜菇亩产稳定在1000至2500斤区间，处于行业常规高产水平，且产量表现受管理水平影响可控，整体生产稳定性远超散户零散种植模式。

汉江生态禀赋加持，铸就产品品质优势

基地位于城关镇格垒嘴村，紧邻汉江江畔，具有发展羊肚菌产业的地理和气候优势。当地沙壤土透气保水、土质疏松肥沃，为羊肚菌菌丝蔓延生长提供了优良的土壤基底；汉江流域气候温和湿润，昼夜温差可达10℃，让羊肚菌生长周期长达90至110天，远长于云贵川传统产区60至70天的生长周期，更长的生长周期让菌菇养分积累更充分。

得益于优越的自然条件与精细化种植管理，基地产出的羊肚菌肉质肥厚、菌柄紧实、菌帽纹理清晰、色泽鲜亮，干品营养含量优于传统产区产品，凭借过硬的品质，一经面世便获得四川、浙江、福建等地收购商的认可，市场接受度与产品溢价空间显著提升。

产销联动畅通，带动产业集群效应

依托襄阳成熟的羊肚菌产业配套，基地产品流通效率与销售渠道具备天然优势。当地建成的羊肚菌交易中心，为基地提供了集中交易、透明定价的平台支撑，过去收购商零散下乡收储5吨货需耗时一周左右，如今在交易中心可实现货比三家、按需选品，一小时左右即可完成交易，既大幅降低了流通成本，也保障了种植端的议价权与收益稳定性。

销售端以线下大宗收购为主，产品经收购商集中收储、烘干加工后，主要销往国内一线城市，同时具备稳定的出口渠道，市场需求长期旺盛。

产业落地同时释放出显著的联农带农效应。基地建设与运营全程将吸纳本地劳动力就业，仅菌种与营养包生产线即可稳定提供60—70个长期就业岗位；种植环节的大棚搭建、土地翻耕、播种作业、日常管护、集中采收等工序，可季节性吸纳大量周边村民务工。据湖北省鄂川种植专业合作社负责人介绍，种植高峰期基地可吸纳100余名村民就近就业，参与种植与务工的农户户均年增收可达6000元。

此外，羊肚菌产业的集聚效应还带动了周边餐饮、住宿、物流等配套产业发展，每到采收旺季，全国各地收购商云集本地，有效拉动了乡村消费，形成“一业兴、百业旺”的产业带动格局。下一步基地将逐步扩大种植规模，探索向干货加工、预制食品研发等深加工方向延伸，持续提升产品附加值，打造区域特色羊肚菌产业标杆，为乡村产业振兴注入持续动能。

通讯员：贾胤华

一审：邓植元

二审：翟竞

三审：张文涛