仲夏时节，正是各类瓜果管护的黄金时节。连日来，咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村的黄瓤西瓜迎来关键授粉期，作为该镇“一村一品”的拳头产品，黄瓤西瓜今年首次贴上有机认证标签，不仅品质更有保障，也让消费者吃得更放心。

6月14日上午，桂花泉镇官庄村瓜田里，翠绿的藤蔓间开满金黄小花。瓜农们正抢抓每日清晨最佳时段，将无籽雄花花粉涂抹至雌花柱头。依托适宜气候与标准化培育，该镇头茬有机黄瓤西瓜预计40天后新鲜上市。

瓜农殷海波说：“黄瓤西瓜跟红瓤西瓜不一样，必须人工一朵一朵授粉，不能用蜜蜂，否则就没了沙脆甜的口感。”

桂花泉镇种植西瓜的历史可追溯至上世纪60年代。彼时条件艰苦，老瓜农用“体温催芽”的土办法育苗，匠心代代相传。这里的黄瓤西瓜果肉金黄、无籽、沙脆香甜，素有“瓜中良品”之称。

近年来，桂花泉镇立足本地资源，将黄瓤西瓜打造为官庄村“一村一品”特色主导产业，创新推行“党支部＋合作社＋农户＋电商”发展模式，为农户提供全流程保障。

“目前全镇种植面积500亩左右，带动近300户农户参与，户均年增收1.5万元以上。”崇阳县桂花泉镇官庄村村干部袁青阶介绍。

今年3月，官庄黄瓤西瓜顺利取得有机产品认证。黄瓤西瓜产业提质升级，只是桂花泉镇打造“有机农业试验区”的一个缩影。目前，全镇已形成4500亩有机雷竹、2300亩有机稻、1100亩有机蔬菜的特色产业规模，“有机”正成为当地农产品的闪亮名片。

从一粒种子到一颗“金瓜”，从传统人工授粉到有机管控，崇阳县桂花泉镇用坚守与创新，浇灌出乡村振兴的“甜蜜产业”。40天后，这份带着有机身份的黄瓤西瓜也将走向千家万户，成为夏日里一抹亮眼的“金黄”。

全媒体记者：沈庭萱 通讯员：陈晓叶

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