近日，湖北省大冶市陈贵镇春兰家庭农场的稻虾田里碧波荡漾。虾农们身着下水裤，弯腰收笼，分拣装箱，手法娴熟利落。一筐筐鲜活的小龙虾被陆续拎上岸，青壳白肚、个头匀称，一派忙碌的丰收景象。

春兰家庭农场是该镇今年首批小龙虾上市的主力之一，“以前单种水稻，一年忙到头收益也不高，现在稻田养虾，一亩地能多挣几千元。”农场负责人吕春兰蹲在虾筐边介绍，“今天一早收了400多斤虾，成品虾一斤30元、虾苗一斤15元，收购商天天上门，供不应求。眼下还没到旺季，高峰期每天能出虾2000斤以上，今年的收成肯定差不了。”得益于田里不施化肥、不打农药，吕春兰养的小龙虾靠水草和浮游生物自然生长，肉质紧实、壳薄肉嫩，这也是其深受收购商青睐、能顺利抢先上市的关键。

陈贵镇立足水田资源优势，大力推广“稻虾共作”生态模式，将1.68万亩水田打造成名副其实的“聚宝盆”，带动400余名村民在家门口增收，人均年增收2万元以上，蹚出了一条“一水两用、一田双收”的乡村振兴路。

如今，“稻虾共作”模式已在陈贵镇推广多年，覆盖袁伏二村、李河村等十多个村，建成千亩以上基地3个，培育专业养殖户40多家。为推动养殖户从“追求数量”向“注重品质”转变，陈贵镇对接科研资源，邀请中国科学院水生生物研究所在袁伏二村设立稻虾试验示范工作站，镇水产服务中心专家常态化下沉田间，手把手为养殖户提供技术支持——从控密度、调水质、管水草等，到推广“繁养分离”新模式，全方位助力养殖户提质增效。

科技赋能让养殖户尝到了甜头。在李河村金丰农场小龙虾养殖基地，养殖户周德亮正踩着水起笼，“刚开始养虾时，都是混养，不知道该投多少饲料，小龙虾存活率低，一年销售额最多十几万元。”周德亮擦了擦脸上的水珠说。正是有了镇里专家的上门指导，他才学会将田块分成育苗塘和养成塘，实施“繁养分离”，“育苗塘常年供苗，虾苗只需2个月就能长大；养成塘轮捕轮放、主打大虾养殖，不仅能让龙虾规格整齐、出虾时间一致，饲料控制也更精准，效益实现最大化。”如今，周德亮养殖了150亩龙虾，在技术加持下，大虾产量翻了一倍，收益大幅提升。

堰畈桥村的景盛生态农业开发有限公司，更是将“稻虾共作”模式规模化、标准化推进，1500亩稻田全部采用该模式，此次也有大量小龙虾同步上市。公司负责人乔昌锦介绍，基地水源来自九眼桥水库，水质优良，养殖过程基本不用药，再加上专家每月上门指导、定期抽检，确保了清水虾的品质。目前，该基地小龙虾年销售额达600万元，不仅畅销本地，还远销周边城市，形成了稳定的销售渠道，让陈贵小龙虾的“鲜”味走向更广阔的市场。

小龙虾产业的崛起，让当地村民实现了“家门口就业、顾家又挣钱”的心愿。景盛生态农业开发有限公司常年吸纳30余名本地村民，从事喂虾、起虾、分拣等工作，人均月收入可达4000多元。堰畈桥村村民乔文慧在基地干了几年，满心知足：“在家门口上班，一个月4500元，既能照顾家里，又能挣钱。”此外，不少老年人也能在这里找到分拣小龙虾、管护水草等轻松活计，实现稳定增收。

产业兴则乡村兴，龙虾香则百姓富。该镇相关负责人表示，将持续扩大养殖规模、规范养殖标准、打响本土品牌，让一只只小龙虾成为赋能乡村振兴、惠及村民群众的“黄金虾”，让“稻虾共作”模式释放更大生态效益和经济效益，助力乡村全面振兴。

记者：熊业欣

编辑：张　敏

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