腊月里孝感市大悟县宣化店镇严畈村的油面工坊里,一排排门字型架杆上,油面垂挂如帘,在阳光下泛着温润光泽,村民们用代代相传的油面制作手艺,迎接新春的到来。在众多油面匠人里,严传贵的手艺尤为出名。
油面师傅 严传贵:你像我做这个面有20多年了,每一步都是纯手工去制作,我们订单已经排到腊月二十几了。
订单火爆的背后,离不开当地政府的大力支持。为了让这份传统年味走向更广阔的市场,宣化店镇创新推广销售模式,为油面产业注入新动能。
孝感市大悟县宣化店镇宣传干部 刘丹:我们将直播间搬到严畈油面制作现场,以镜头为大家展示传统手工油面的制作工艺,以直播流量赋能年货销量。
直播赋能让严畈油面的名气越来越大,一根根细长的油面,不仅是老手艺的传承,更成了村民增收致富的“金钥匙”。一碗油面,承载着乡愁与期盼,让这个春节的年味儿愈发醇厚绵长。
(长江云新闻 大悟台)
责任编辑 严泉泉
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