长江云新闻记者从中国农科院油料所了解到，11月7日至9日，第八届国际脂质科学与健康学术年会暨第五届美国油脂化学家协会中国分会年会在武汉召开。作为脂质科学领域重要的国际学术交流平台，该会议自2016年起已由油料所成功举办八届，始终紧扣“多产油、产好油、吃好油、科学用油”主线。

本次大会由中国农科院油料所联合美国油脂化学家协会中国分会、暨南大学、益海嘉里金龙鱼等单位共同主办，得到了中国农科院国际合作局、湖北省农业农村厅、武汉市科技创新局等部门的大力支持。来自中国、美国、芬兰、日本等12个国家的400余位专家学者、企业代表齐聚江城，围绕“新质生产力赋能油料脂质产业可持续发展”主题，共探脂质科学与健康领域的创新路径与未来方向。中国工程院李培武院士、薛长湖院士，芬兰科学院Baoru Yang院士、马来西亚科学院Chin Ping Tan院士等顶尖专家出席会议，美国油脂化学家协会主席Casimir C.Akoh也通过现场交流分享国际前沿成果。

会议聚焦脂质资源评价、结构与物性、营养与健康、人工智能赋能科技创新等12个核心领域，安排了180余场高水平学术报告。李培武院士以“从脂质代谢谈食用油营养健康”为题，薛长湖院士围绕“海洋活性脂质与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略”展开分享，为“健康中国”战略实施提供了专业智力支撑。

除主会场学术交流外，大会还同步推进了多项务实合作：拓展美国康奈尔大学、比利时根特大学等国际创新联盟成员单位，启动中国-新西兰政府间国际合作项目，宣贯50余个油料油脂领域最新国家及行业标准；同期举办中日脂质与健康论坛、中国-东盟未来油脂科技论坛，助力“一带一路”区域协同创新。值得关注的是，大会首次开设“青年科学家职业规划与创新能力提升培训交流会”，为行业青年人才成长搭建平台。

（长江云新闻记者 张项青 通讯员 王丹 张惠雯）