为全面巩固深入贯彻中央八项规定精神学习教育成果，回应群众关切，湖北省教育厅广泛听取家长师生和各界意见，在全国率先建成中小学“数字食堂”监管平台，并建立健全长效机制，全面保障“校园餐”质量。

在武汉市硚口区崇仁兴华小学食堂，工作人员对刚配送到的食材、调味料进行拍照、称重、检查，生成电子档案，采购信息实时上传到“数字食堂”监管平台。

武汉市硚口区崇仁兴华小学副校长 付伟：每月的生鲜采购量占比大于60%，每日食材的价格透明更合理，价格如果虚高，系统会进行预警。

近日，湖北省教育厅通报，根据前期对家长和学生的广泛调研，认真听取和采纳党代表、人大代表、政协委员等社会各界人士的意见建议，湖北先行先试，已经在全国率先建成了中小学“数字食堂”监管平台。该平台整合了多个系统，对食材采购、制作、餐费结算、用餐等进行全流程监管。截至目前，“数字食堂”监管平台已将全省587万学生消费账户和13097家供应商纳入统一监管，累计监管交易订单1402万笔。

湖北省学校后勤工作办公室副主任 王东：运用AI算法，对视频进行识别、抓拍、监控、预警，筑牢校园食品安全底线。

“数字食堂”不仅能杜绝校园餐“微腐败”，还能有效防控食材卫生安全风险。目前，湖北共有中小学7705所，已全部接入“数字食堂”监管平台。我省多部门联合开展“校园餐”专项整治行动，通过学校、县、市三级排查，逐一评估校外供餐企业与学校，省级督查组深入全省各地，督导76家食材供应商；严查营养餐转包线索，推动县级统一招标采购大宗食材，整改问题销号率达99.54%。

（长江云新闻记者 吴宝洪 程德明 谭思为）