眼下正是小龙虾上市的时节，湖北省咸宁市崇阳县白霓镇严垅村甜均家庭农场也迎来了丰收季。“油菜＋小龙虾”这一奇妙组合，既节约了养殖成本，又提高了龙虾品质，产生了良好的经济效益。

5月14日，在崇阳县白霓镇严垅村的虾田之中，一艘小船缓缓行驶，甜均家庭农场的负责人庞均华正在巡视虾田。他的虾田与常规虾田不同的是田间随处可见的油菜秆，而这些正是他养虾的“小秘方”。

甜均家庭农场负责人庞均华说：“油菜的根、叶子、秸秆在水里泡着就产生了微生物，是虾子相当好的饵料。这种饵料的蛋白质很高，养出来的龙虾都是精品虾。”

每天一大早，庞均华就拖着小船来到油菜虾田，随着一个个虾笼被提出水面，一只只色泽鲜亮、活蹦乱跳的小龙虾便被倒入船内。

“我们家庭农场承包了200多亩水田，全部养的龙虾，养一季龙虾，种一季稻谷，下半年种一季油菜就是为了来年上半年养虾。”甜均家庭农场负责人庞均华告诉记者。

有了优良的品质，小龙虾自然不愁销路，而且价格还不低。谈起养“油菜虾”的经验，庞均华如数家珍。“这都是武汉商家订的货，每天要订400斤-500斤。我们油菜养虾是生态养殖，没有吃一颗饲料，虾子很干净，肉质饱满，味道相当好。”

从2018年起，庞均华就开始探索“油菜+小龙虾+水稻”的养殖模式。从最初的一口鱼塘和几块地，发展到如今200多亩的龙虾田。庞均华希望通过推广这种轮作模式，推动严垅村的垂钓、旅游等产业发展，让“油菜虾”成为乡村振兴的“致富虾”。

全媒体记者：邹辉

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