种子是农业的芯片，好种才能出好粮。为了提高襄阳市酿酒糯高粱标准化生产水平，增加生产效益，完善酱酒产业链，今年，湖北省农科院粮作所、省农业农村厅，省市场监管局质检院，联合在谷城农科所开展糯高粱新品种引进、试验、筛选工作。

饱满的高粱穗压弯了枝头，一株株红高粱如一支支燃烧的火把映红了天际。在谷城农科所糯高粱新品种对比试验基地，19个不同品种的糯高粱即将成熟，农业专家正在对高粱的株高、开花期、穗型、病虫害抗性等性状进行调查记载，并为后期管理提供详细的指导和安排。

湖北省农学会推广研究员高广金说：“首先要对这个成熟的品种把株高量一下，你要从第六株开始，就是选一些中间行。因为这要考虑到去掉边行优势，一定要量穗顶部，我们就看看最后适合机收的品种。”

高粱成熟收购后，农业专家将对不同品种进行田间产量性状和品质性状的对比，然后再由酿酒企业进行小范围酿酒试验，最终选出适合湖北地区使用的糯高粱品种。

“今年整个来看，引种的品种有生育期早熟的、中熟的、晚熟的，有散穗的或紧穗的，品种表现它不一样。早熟品种前一段受到阴雨影响，穗上有一点发霉。 中熟品种表现比较好，比较适合我们湖北这一块种植。”高广金说。

据统计，全国有900多家规模以上酿酒企业，其中湖北就有100多家，而湖北糯高粱种植面积40万亩，其中襄阳12万亩。作为酒用糯高粱的传统产区，襄阳糯高粱种植大多以订单种植为主，并按照“保底收购+市场价浮动”的原则，确保高粱种得出、不愁销。如今，高粱种植已成为助力乡村振兴、农民增收的新引擎。

高广金说：“乡村振兴，首先是产业发展，像我们这个糯高粱，就是要提升农产品的附加值。选用优质品种后，酿酒以后的附加值要提升三倍，酒体的质量也提升了。这样倒推到我们产业链，就是要做好大田生产，使老百姓能够增产增收。”

记者：周龙

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