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第二届“楚茶杯”斗茶大赛在汉开赛

长江云新闻    ©原创 2024-05-11 23:16  

今天(5月11日)上午,第二届“楚茶杯”斗茶大赛在湖北省农业科学院正式开赛,来自全省11个主要产茶市(州、林区)的220个茶样同台比拼,角逐茶王,将评选出茶王奖3项、特别金奖12项、金奖32项、银奖44项。

长江云新闻记者刘宁:“我现在正在第二届‘楚茶杯’斗茶大赛的现场,来自全国各地的13位茶领域专家,正在对全省220个茶样,进行评审打分,这220个茶样也是来自全省的茶叶‘精英’,它们突破重重选拔来到这里,一周后将决出‘茶王’。”

大赛严格按照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》对茶样进行密码评审,邀请中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、安徽农业大学等13家单位的专家组成评审专家组,专家组通过对茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等“五项因子”展开科学、系统评估,同时,大赛全程受武汉市江天公证处监督。

据悉,比赛结果将在5月17日至21日的中国国际茶叶博览会上公布,湖北省茶产业链工作专班将在活动中为大赛获得茶王奖的企业颁奖。

国家茶产业技术体系岗位科学家、湖北省农科院果茶所副所长、研究员高士伟:“其目的就是筛选出湖北茶叶中的精品,相比去年,对茶样的要求更加苛刻,要求各个主产区做好初步筛选工作,所邀请专家覆盖的领域也更多,对特种茶的评审更专业。”

中国农科院茶叶所党委书记、研究员江用文:“已经看了两批,相较去年来看送来的茶样品质更好,我觉得这样的比赛也有利于激励企业去提高自己的加工工艺,面向市场,研发出更好的产品。”

(长江云新闻记者 张项青 刘宁 通讯员 徐爱春 杨文)

责任编辑 严泉泉
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