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“妙手”论英雄!黄陂这场制茶比赛精彩绝伦……

云上黄陂    2024-04-21 14:45  

品味木兰、茶韵黄陂

4月20日

湖北省武汉市黄陂区茶文化节

暨第三届“木兰杯”手工制茶技能比赛

火热开启

30位制茶师同台竞技匠心制茶

用手艺亮出黄陂好茶

比赛现场,炒茶锅整齐排开,制茶师们不惧炒锅高温,手掌翻飞,时而翻炒,时而抖动,让一片片鲜叶在高达200℃以上的炒锅里逐渐变得纤细挺拔,逐渐散发出诱人的香气,吸引了不少市民前来观赛。

经过一个半小时的炒制,匠心独运的手工春茶成型。

来自省果茶办、省农科院果茶所、省茶学会等专家组成的评委组,从干茶、香气、汤色、滋味、叶底等方面进行品鉴和打分。最终,来自红岗山茶场的制茶师梅积运获得了比赛第一名。

红岗山茶场制茶师梅积运说:“好茶是种出来的,更是炒出来的,希望以后能有更多机会展示黄陂手工茶的独特魅力;我们也将发扬工匠精神,不断提高技艺水平,助力黄陂茶产业蓬勃发展。”

台上炒茶忙,台下品茶香。在手工制茶比赛的同时,现场还设置了春茶品鉴、推广展销、茶艺推演以及茶文化交流等内容,通过丰富多彩的形式,为黄陂茶企提供交流推广的平台,也让市民朋友零距离感受黄陂茶的魅力。

黄陂茶产业协会会长杨齐国表示:“此次炒茶大赛,为制茶师提供了展现茶艺的平台,让大家对茶叶有了更深刻的了解,我们将以赛促学、以学促行,持续擦亮黄陂茶叶品牌,让木兰茶香飘万里。”

近年来,黄陂区大力践行“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念,将茶叶产业作为黄陂乡村产业振兴的重要支柱,围绕品种新、品质优、工艺精、效益高、茶园美五要素,全力推动黄陂茶叶产业高质量发展。据了解,2023年,全区茶园总面积10万亩,总产量1650吨,综合产值逾6亿元,面积产量均居全市第一。

未来,黄陂将进一步做优茶品质、擦亮茶品牌、育强茶产业、弘扬茶文化、拓展茶市场,以茶兴业,以茶富民,推动黄陂由"茶业大区"向"茶业强区"蝶变,为乡村振兴发展注入绿色动能。

黄陂融媒记者:谢聪 陈雷

一审:丁蕾 任璨

二审:黄涛 吴九云

三审:严冬竹

责任编辑 王艺璇
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