鱼腥草又名折耳根，是湖北枝江人餐桌上常见的一道美食，广受人们的喜爱。在问安镇，鱼腥草不仅是村民眼中的小菜，更是备受推崇的致富好宝贝。

一早，问安镇袁码头村种植大户任志华和请来的帮工就在地里忙活着。工人们两两分工，一人用三叉铁锹从泥土里撬出鱼腥草，一人紧接着用高压水枪冲洗鱼腥草上的泥土，随着泥土被水流冲走，盘绕在一起、白嫩的折耳根便显露出来。任志华则驾驶着农机在田间不断穿梭，将刚挖好的折耳根进行装车。

任志华说：“我种了30多亩鱼腥草，长势蛮好，亩产可以达到1万斤左右，现在正在加紧采收。我今天请了4个人在帮忙挖鱼腥草，我们把挖上来的鱼腥草送到洗根厂，由洗根厂给我们负责清洗销售。”

任志华口中的洗根厂同样坐落于袁码头村。为鼓励群众自主种植，带动农村集体经济的发展，2020年，该村两委班子带动村民在旱地高岗难灌区种植鱼腥草。为减少村民种植成本，该村与市场主体联营合作，以固定资产进行入股，建立果蔬加工基地，即洗根厂。据统计，自2023年10月建成至今，该洗根厂已累计洗根50余万斤。

袁码头村洗根厂厂长赵心华介绍：“我们鱼腥草每天的销售量有五六千斤，通过我们的粗洗、精洗，然后发往全国各地，主要销售目的地是贵阳、四川。”

小小鱼腥草，不仅成了当地村民增收致富的“香饽饽”，也为周边村民带来了家门口就业的机会。

务工村民任永华说：“我们给他做事，一般200块一天，体力重的活儿就30块钱一个小时，一天300块钱。”

近年来，问安镇紧抓产业结构调整和乡村振兴契机，依托气候条件、交通区位、生态、产业基础等优势，鼓励村民发展鱼腥草等特色产业，多途径、多渠道拓宽群众增收致富路径。目前，问安镇共种植鱼腥草1500余亩，鱼腥草产业也为村民增收致富增添了一剂“特色佐料”，让村民生活过得有滋亦有味。

枝江融媒 （记者 徐露）（一审 何唯 二审 袁定平  三审 龚春梅）