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湖北宜城:小小羊肚菌 带动大产业

云上宜城    2024-03-17 15:14  

3月14日到16日,中国汉江菌谷产业高质量发展暨2024第八届全国羊肚菌大会在湖北宜城召开。由于近年来羊肚菌市场的爆火,此次盛会受到了社会各界的广泛关注。

会议期间,来自全国各地的相关领域专家,对汉江菌谷产业高质量发展前景走向及前沿技术进行了深入探讨,大家还深入到羊肚菌示范基地,现场观摩,共同解决产业发展中遇到的技术瓶颈和难题。

“本次大会在宜城举行,说明宜城的羊肚菌产业取得了很大的进展。大家到现场观摩宜城羊肚菌产业的发展,并通过现场的交流学习,共同探讨,这将更有利于推动我国羊肚菌产业的迅猛发展。”中国菌物学会理事长郭良栋说。

《2024年中央1号文件》指出,要树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源。湖北是我国食用菌主产区,食用菌被省政府纳入十大重点农业产业链项目建设,产业整体优势明显,在保障地方蔬菜供应、扩大出口创汇、增加农民收入、精准扶贫和乡村振兴等工作中具有举足轻重的地位。2023年,全省食用菌袋料栽培量达14.8亿袋,鲜品超200万吨,第一产业产值约210亿元。其中,宜城市羊肚菌特色种植已达10000亩,年产量1000吨,出口创汇6000万美元。

“我们示范推广了羊肚菌‘菌-稻轮作’的高效种植模式,采用‘一网两棚三膜’的高效栽培技术,羊肚菌亩平单产达到800多斤,亩平收入达到3万多元,小小羊肚菌正成为推动广大农民增收致富的大产业。”宜城市农业农村局副局长张正军说。

宜城是湖北的产粮大县,素有农业“小胖子”之称,为羊肚菌等食用菌的生产和研究提供了优渥的自然环境。近年来,宜城市聚焦产业发展需求,组建链式专家服务团队,以揭榜制项目为抓手,推动解决菌种选育、高效种植、精深加工等一批制约产业发展的突出技术难题,显著提升科技创新和成果转化水平,不断推动羊肚菌产业提档升级。这不仅丰富了群众的餐桌,也为当地经济注入了新的活力。

羊肚菌凭借其独特的营养价值和口感,受到了国内外消费者的追捧,具有良好的市场发展前景。就进一步推动食用菌产业高质量发展,中国工程院农业学部院士李玉也给出了建议。

“当前食用菌产业在发展中仍然面临着诸多挑战,这就需要我们加强种质资源创新与保护,要充分利用现代生物技术和遗传育种手段,培育出更多优质高产抗逆性强的新品种,提高食用菌的质量和产量。”中国工程院农业学部院士李玉表示,“要加强联合创制和有组织的科研,深入开展政企校合作,引进和培养一批高素质的科技人才,推动食用菌产业的技术创新和成果转化,加强市场开发和品牌建设,通过深入研究市场需求、消费者偏好,制定科学合理的市场开发策略,打造一批具有地方特色和国际竞争力的先进品牌。”

编辑:赵冰倩

审核:李锋 冯波

责任编辑 王艺璇
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