新学期新起点新要求，2月28日，街道C级包保领导张巧珍主任一行到新民社区开展第一季度C级主体督导工作，对辖区内双湖语幼儿园进行了食品安全检查。

 张主任细查看学校食堂“明厨亮灶”、食品留样、餐具清洗消毒、食品储存和餐具消毒等关键环节，重点了解学校食品安全总监和食品安全员配备情况，以及“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度建立情况，并详细查阅了陪餐记录、应急预案、自查表等相关台账。

 执法人员通过与食堂负责的工作人员进行交谈，教育引导相关责任人要严格落实食品安全主体责任，并就落实责任制度、规范厨房操作等方面进行了细致指导。张主任还要求，严格把控原料采购、食材加工、餐具消毒等每一个环节，严守食品安全底线，确保师生吃得安全、放心。

新民社区负责人龚小涛表示，下一步，社区要强化食品安全标准培训和知识宣传，进一步提高餐饮从业人员安全意识、责任意识和岗位意识，不断提升食品安全保障水平和风险防控能力，牢牢守住校园食品安全底线，确保每一位小朋友在健康、安全的环境中成长。

来源：湖北广播电视经济频道记者 朱沭林

通讯员：陈亚运

编辑：夏飞