小雪虽然冬意渐浓，却是酿酒的重要节点。《诗经》有载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”眼下，湖北十堰房县的酿酒人正忙着蒸糯米，开始酿造一年一度的新酒。

“这已经蒸好了，出甑子了，第二锅上甑子。”龚士云向记者说到。五谷庙村位于大木厂镇东部，由原五谷庙、马家台、柳树垭、黄家营、黄粮5个自然村合并而成，五谷庙村利用天然的黄酒发展优势，充分挖掘当地悠久的黄酒文化，大力发扬黄酒文化，逐步将五谷庙集镇打造为“酒文化体验馆”。

龚士云说：“我们是从前年开始做黄酒的，政府支持，送给我们缸，做酒的盆子。今年政府又开始给我们做牌子，送大瓦缸、外面摆的小瓦缸，还打广告。我今年做了五千斤米，后期准备一边做一边卖。”

今年以来，大木厂镇以党建引领共同缔造示范村建设为契机，通过推行村民积分制度管理模式，极大地鼓励了当地百姓创事干业的积极性，尤其是黄酒产业，五谷庙村80%的农户加入了黄酒制作的行列，全村蒸蒸日上。

据五谷庙村党支部书记张立艮介绍，针对五谷庙村的黄酒产业，按照积分值比较高的、发展意愿比较强的、设施比较齐全的，共推选出10户。村里为这些酿酒户免费制作广告牌，增添了一些制作黄酒这些设施。截至目前全村年产量20万斤，年产值200万元。

房县新闻网讯 记者 刘晶晶 实习记者 尚梦日

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（责任编辑 姜琪）