眼下，正值生姜收获的时节。在湖北省南漳县清河管理区黄莲树村的生姜基地，姜农们正抢抓农时，将成熟的生姜翻挖、除叶、去土、装袋、搬运，不一会儿，地里就堆满了大大小小的“姜山”，姜农们欢天喜地忙收获。

“这一车两千斤的姜是昨天挖的，今天洗的，销往襄阳市区。现在平均一天能销售三四千斤。”南漳县鼎利大姜家庭农场负责人贾荣梅介绍道。

据了解，贾荣梅在2019年发现种植生姜的商机，于是她多次到山东学习种植技术，逐渐掌握了种植技巧后便回乡发展生姜产业，成立了“鼎利大姜家庭农场”。

“今年我们种植了100亩生姜，平均每亩地出产1万多斤。现在我们的技术比较成熟，亩产值高达1万元以上。”说起今年的收成，贾荣梅乐得合不拢嘴。

眼前这个18米的操作台，是一个专用的洗姜机，短短几分钟的时间，几百斤裹着泥巴的生姜就能变得干干净净。

“目前青苗姜售价是2.6元每斤，洗姜能卖到3.7元每斤。”贾荣梅说，洗姜环节还能带动更多用工，每年工资支出30-40万元。

如今，在鼎利家庭农场的带动下，周边村民也纷纷取经，目前有十多户村民加入到了生姜种植的行列，个人最大面积近百亩。鼎利大姜家庭农场也计划着投资更多的洗姜机器，建设冷库将产业做大做强。

作者：王成波/宋志轶/杨澳/李若水/谢威

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