北风潜入悄无声

未品浓秋已立冬

11月8日0时36分

迎来冬季的第一个节气

——立冬

“立”为始，“冬”为终

朔风起，万物藏

大自然将迎来新一轮枯荣

荆楚文物勾勒岁月年轮，二十四节气标注世间生机。湖北省博物馆和长江云联合推出专栏“博物知时节”，让我们在文物与节气的对话中，细听岁序更迭的光阴故事，共话湖北文博的千年底蕴！

“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。”西风尽扫，寒风渐起，一盏灯，半轮月。窗外，是霜月寒风的凛冽，屋内，是品酒论诗的闲情。 今日分享湖北省博物馆馆藏——彩绘牛马鸟纹漆扁壶。立冬的浪漫，在于弥足珍贵的人间温暖。在隽永的夜，用以诗兴对冬凉，以壶温酒，笑迎风霜，慢笔写下时光。

彩绘牛马鸟纹漆扁壶：秦，1978年云梦睡虎地44号墓出土，高22.8厘米、腹宽24.2厘米、厚7.8厘米。木胎，挖制。通体髹黑漆，一面用红、褐色彩绘雄壮有力的牛，另一面绘并肩前进的奔马和飞鸟。扁壶的两侧面绘变形的凤鸟纹。

拜冬：拜祖先、备冬衣

·今宵寒较昨宵多·

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。” 立冬之后，天气一天凉似一天，繁华尽藏，万物沉静，作别深秋的温婉与丰美，迎接冬日的肃穆与深沉。

立冬之后，便是北方初雪时节的降临。谚语说"九月田垌金黄黄，十月田垌白茫茫"。仅仅一个月的时间，大地便卸了妆，重新以素颜示人。

但对南方而言，"（农历）八月暖，九月温，十月还有小阳春"。这时的江南，“禾稼已登”，小阳春正好晒谷，让人感觉这是秋天最美的时光。“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”。

·天地始冻 万物收藏·

春生夏长，秋收冬藏。万物之“藏”，从立冬之日开始了。作物已收晒好、收藏入库，动物们也躲藏起来，准备开始漫长的冬眠。万物虽暂时蛰伏，却潜藏着无尽的希望。这是一个休养生息的时节，唯有默默储蓄能量，才能在冰雪里，酝酿新的梦想。

·祭祖饮宴 天寒添衣 ·

在民间，百姓习惯在此时备好冬衣，以防御接下来的冬寒。此外，还以时令佳品向祖先祭祀，祈求上苍保佑来年的丰收。据《清嘉录》记载，到了清代，立冬之日，士大夫在家拜贺长辈尊者，还互相出去拜谒。男女老少都要更换新衣，相互作揖行礼，谓之“拜冬”。

迎冬：水始冰，地始冻

立冬，与立春、立夏、立秋合称“四立”，是民间“四时八节”之一。我国古代将立冬节气分为3个5天，并由此定出三候：

一候水始冰

“冬”是“终”的意思，《说文解字》上说：“四时尽也。”冬字下面的两点，表示水凝为冰。立冬的第一个物候就是“水始冰”，水面便开始逐渐凝结，河面变得越来越纯净安宁。

二候地始冻

立冬之后五日，地始冻，冰壮曰“冻”，地冻为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”，此时节，土地开始凝寒，附上层层晶莹的霜花。

三候雉入大水为蜃

再五日，雉入大水为蜃，这一物候与“雀入大水为蛤”相对应。雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，两者有着相似的线条和颜色。冬天一到，野鸡蛰伏了，而蜃类会大量繁殖。古人不禁幻想：野鸡到了冬天，是不是都变成了蜃？

补冬：吃饺子、酿黄酒

“立冬补冬，补嘴空”。对于“吃货”来说，立冬是“唯有美食不可辜负”的时节。忙碌了一年的人们，迎来了冬闲。因此，要在立冬这天以美食进补，犒劳自己的同时抵御寒意，称为“补冬”。

立冬吃饺子

秋冬季节之交，“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈祐来年好运。饺子中间鼓鼓、两端翘，于是有着另外一个名字叫“娇耳”。立冬这一天，煮一锅热气腾腾的饺子，佐一碟酱醋，来几个小菜，或者只是简单素白的饺子，亦可以将一个冬天的暖都装下肚。

浓汤最暖心

立冬之时，需要多补气。老鸭煲、羊肉汤、小鸡蘑菇都是极好的进补之物。慢炖慢熬，成一锅浓浓的热汤，全家人围坐一起喝一碗，热闹纷纷之余，暖胃亦暖心。

酿酒醉流年

气温低、水清洌，冬天正是酿酒发酵好季节。立冬到次年立春这段期间，绍兴人称之为“冬酿”。千百年来，黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成。这或许就是时节最好的馈赠。

老鸭来驱寒

立冬，还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。萝卜老鸭煲，便是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味，温暖身心，开胃健脾。

秋尽冬来，又走过了一季

空气中氤氲着烤红薯的甜香

街角传来冰糖葫芦的叫卖声

推开门的饭菜香让人嘴角轻扬

……

这动人的人间烟火

让我们即使在天寒地冻之时

也满怀热切的期待

愿你不畏风雪、迎寒前行

向着冬日勇敢地出发

热气腾腾地生长

邂逅一场浪漫的雪

期待一个蓬勃的春

来源 | 湖北省博物馆、长江云新媒体

编辑丨胡傲蕾

美编 | 向悦