9月17日，以“爱粮节粮 从我做起——降油增绿 共创美好生活”为主题的2023年全国科普日系列活动在武汉轻工大学金银湖校区举行。

本次活动由中国粮油学会、湖北省科学技术协会主办，武汉轻工大学承办。活动旨在深入贯彻落实《全民科学素质行动规划纲要( 2021—2035年)》精神，提升全民科学素质，增强人民群众的获得感、幸福感。开幕式上，武汉轻工大学校长董仕节发表致辞，他希望学校以此次活动为契机，进一步加大科技研究力度，加强粮油技术创新，以科技推动粮油产业走深走实，在成果推广应用和转化方面打造行业示范。开幕式上还颁发了2022年“中国粮油学会科普志愿者”荣誉证书；位于武汉轻工大学的中国油脂博物馆，代表全国35家学会科普教育基地和粮食行业博物馆，共同发布关于加强“爱粮节粮  从我做起”科普宣传教育的响应书。本次活动还邀请了多位全国油脂领域资深专家作了主题科普讲座，其中，武汉轻工大学党委书记王立兵以《践行大食物观 托起舌尖幸福》为题作科普讲座，他系统深入地阐述了该如何理解“大食物观”中的“大”字。

在中国油脂博物馆趣味科普活动环节，嘉宾们参观了中国油脂博物馆的特色馆藏展品，并和小学生一起，体验了采收油料种子、榨油、油品鉴别等科普实践活动。

监制：王俊健 夏威

审核：张宇

通讯员：王月 李玲玲

编辑：董先满