“在家门口就能吃到这样美味又实惠的饭菜，真是太好了！”今年76岁的居民杨师傅听说社区食堂开业，早早来到了现场等候。

9月9日上午，在武汉市洪山区洪山街道南湖新城社区楚泽惠民社区食堂门前，前来尝鲜的居民络绎不绝，服务员一边引导大家就坐，一边向前来就餐的居民介绍着开业优惠，“社区90岁以上老年人可享受免费“敬老餐”，70岁至90岁享受每餐12元的“爱老餐”，优惠的价格让不少居民拍掌较好。

据食堂负责人程焰芳介绍，楚泽惠民社区食堂是南湖新城社区党总支联合南湖实业总公司共同出资引入的餐饮项目，食堂引入“智能炒菜机器人”和冷链储鲜技术，设置助农惠农区售卖农副产品，辐射社区老年居民及周边住户，打造出一个智慧、便民、卫生的社区食堂。

为确保口味符合大众需求，食堂此前已进行过一段时间的试营业，并为社区周边的居民提供试餐和点心，不断改进食材烹饪工艺。除了采用机器人进行烹饪出餐外，食堂最大的特点是卫生智能，所用食材采用全料鲜制菜盒，智能祛除农残，低温保鲜封装，全程冷链配送，食堂内无明火、无重油烟，真正实现了食品安全闭环。

随后，食堂负责人带领洪山街道相关领导一同参观了食堂后厨，亲眼见证了炒菜机器人的出餐流程。在干净明亮的餐桌前，前来就餐的居民对社区食堂赞不绝口，“一个人的饭不好做，弄一个菜要吃好几天，来食堂吃既干净卫生，又美味实惠，重点是非常方便。”社区居民李女士说。

据社区负责人介绍，社区食堂是采用“企业运营、社区支撑、社会参与”的民生项目，服务对象为全社区居民，食堂可提供中餐和晚餐，共几十种菜品，居民可根据自己的口味选择合适的菜品，下一步，社区食堂将开通订餐热线和订餐小程序，为社区行动不便的老人及特殊群体送餐上门。希望通过开办社区食堂，聚焦惠民利民，真心服务居民。

来源 湖北广播电视台电视经济频道记者 余瑶菡

通讯员：张子培 甘靖

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