喝茶的方式各有不同

茶的种类也是多种多样

网传，茶里的营养物质可以保护心血管

真的是这样吗？

哪种茶保护心血管的效果更好呢？

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每天喝绿茶可降低心脑血管病风险

研究表示：经常喝茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险，尤其对于长期坚持喝茶习惯的人群、男性以及喝绿茶者，健康获益更为显著。

茶多酚是茶叶中的主要生物活性物质，具有抗炎、抗氧化、改善血压、血脂等作用。

各类茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高；红茶的茶多酚含量最低，因为在发酵过程中，茶多酚会被氧化，失去活性，从而导致红茶中茶多酚含量减低。

另外，茶多酚在体内代谢较快，不能长期储存，因此需要长期保持饮茶习惯以从中获益。 　

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多项研究证实绿茶的好处

1、防癌

饮用任何一种茶的人，与不饮茶的人相比，口腔癌风险均有降低。 研究人员指出，饮茶已经显示出对于一部分的癌症具有预防作用，尤其是口腔癌。

茶叶中的抗氧化剂、多酚或儿茶素被认为有助于降低某些癌症的风险，但饮茶防癌背后的生物学机制还需要更多实验的验证。

2、降低糖尿病风险

北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中50多万成年人数据进行分析后发现，一般人每天喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人经常喝绿茶，全因死亡风险可明显降低。

3、抗衰老

茶中富含抗氧化剂，有助强化老年人的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。

4、有助防流感

研究结果表明，与几乎不喝绿茶的组相比，几乎每天喝绿茶的组，流感感染风险明显降低39%；绿茶饮用越多，感染风险越低，二者之间存在非常显著的关系。

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喝绿茶应该注意什么？

1、不要喝浓茶 

茶水过浓容易引起心脏不适，因为茶叶中还含有咖啡因、茶碱等。

同时，如果大量喝浓茶，其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，会阻碍铁的吸收。

2、不要空腹喝茶

吃药或空腹时不要喝茶，茶叶中的鞣质或多酚类成分可能会刺激肠胃，导致胃部不适。 

另外，茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹喝茶易使肠道吸收咖啡碱过多，容易产生心慌、头昏、手脚无力等茶醉现象。 

3、胃不好少喝绿茶

绿茶属于其中未经发酵的茶叶，咖啡碱和茶多酚聚集过多，可能会引起胃肠道的病理变化而感觉不适。浓茶中这些成分的含量更高，更容易伤胃。 

建议：胃不好的人如想喝茶，可选发酵程度较高的茶，如红茶、黑茶或老白茶。

健康茶道

1、经常喝茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险，尤其对于长期坚持喝茶习惯的人群、男性以及喝绿茶者，健康获益更为显著；

2、多项研究证实绿茶的好处：防癌、降低糖尿病风险、抗衰老、有助防流感；

3、喝绿茶应该注意：不要喝浓茶、不要空腹喝茶、胃不好少喝绿茶。

来源：最紧要健康GRT

湖北广电大健康发展中心图文编辑：梦菲