一城一味，不同城市有不同的风味。人们总是喜欢用某种味道留住一去不复返的时间，美食蒸腾出的烟火气氤氲着柔柔的情思。寻味湖北，本期《家住长江边》特产风物特辑，将介绍湖北各地代表性美食，看看这里有属于你记忆中的家乡味道吗？

孝感酿造米酒的历史可追溯至唐代，它是由国家地理标志保护产品朱湖糯米和孝感本地的地下泉水，以及独特的酒曲菌种酿制而成，荣获“中华老字号”称号。而用米酒所制作出的美食也深受人们的喜爱。

孝感米酒

另一道当地有名的特产孝感麻糖，历经600多年历史变迁，不改初心的甜蜜，并有诗文赞誉其为“形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜，难得世间一佳品，传与后人莫走移”。

孝感麻糖

孝感麻糖米酒历史悠久,曾为宫廷贡品，而如今亦是人们招待宾朋、馈赠亲友的上乘佳品。

<< 送友佳品>>

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在这里我们除了能在舌尖品味麻糖米酒的美味，还能在专题类博物馆——孝感麻糖米酒博物馆中触摸它们的历史。

孝感麻糖米酒博物馆

在孝南除了麻糖米酒之外还有一种集观赏品鉴于一身的饮品，它在让我们尽享美味的同时还特别的赏心悦目，而它就是荷花茶。

荷花茶

扬子江非遗文化馆是江夏首家非遗主题场馆，依托于扬子江老字号品牌，再现当地人的儿时情怀，在这里您可以在文化馆的展厅中感受中华传统文化的魅力，亦可以在舌尖品尝到一份记忆中熟悉的味道。

江夏扬子江非遗文化馆

游客们不仅能品尝到各式美味的糕点，还可以观看到它们的制作过程，不仅如此，游客们还能自己动手，体验制作糕点的乐趣。

桃花酥制作过程

在扬子江非遗文化馆中，您不仅可以通过百件非遗展品触摸中华文化的魅力，也能在舌尖上品尝到传统糕饼的甜蜜，而正是对非遗文化的代代相传，让人们的情感与记忆被温柔的寄托在了这些小小的美食之中。

<<传统糕饼、非遗展品 >>

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“桥米长，三颗米来一寸长，桥米弯，三颗米来围一圈，桥米香，三碗吃下赛沉香”京山桥米的原产地就在京山孙桥镇，京山桥米颗粒细长，温润剔透，经过蒸煮之后，米粒饱满喷香扑鼻，食之似糯不腻口，如粳不稀软，或蒸米饭，或煮成粥，雪白一片喷香馋人。

京山桥米

利川土地肥沃，物产丰富，素有“银利川”、“贡米之乡”称号，既然是“贡米之乡”，这里的贡米可就大有来头了。《利川史志》记载：支罗贡米米粒细长完整、晶莹如玉、口感滑润细腻、香味浓郁、回味悠长，有温中益气养气胃之功效，为明清时皇室宫廷贡米。

利川贡米

除了贡米，健康的莼菜和醇香浓厚的腊肉也是利川的特色美食。

莼菜

腊肉

品荆风楚韵  揽山水胜景

本周五中午12:25，湖北卫视

《家住长江边》带您寻觅家乡味道！

来源：湖北卫视

责任编辑：熊磊