牛后来成了所有事物的代称，所以物字是从牛的。

世界上所有的东西统称为物，《说文解字》中说：物万物也，牛为大物。天地之数，起于牵牛，故从牛，勿声。意思就是牛可以作为万物的代表，因为牛特别大，这是一个说法。（主讲人 万献初 武汉大学文学院 教授）