花涧谷里的“青纱帐”

浠水河畔的花涧谷甘蔗林，每逢小雪节气，空气中都弥漫着甘蔗成熟的甜蜜清香。

从空中俯瞰，延绵不绝的甘蔗林“青纱帐”，随风摇曳，壮阔不已，连成一幅满目绿黄的丰收盛景，让四海游客流连忘返。

很难想象，眼前这片承载丰收与希翼的土地，在5年前却是荒地与滩涂，但在敢闯、敢拼的花涧谷人面前，这却是一片驰骋梦想的蓝图。

2016年，花涧谷初创团队，响应国家能人返乡创业和乡村振兴战略，从苏州、深圳、东莞等地云集，带着共同的“美丽田园梦”，重返浠水故土，开始撰写“一根甘蔗的故事”。

2016年8月，花涧谷一期规划，破土动工。2017年构建起“新乡村、慢生活、轻时尚”顶层设计理念。

2018年，花涧谷传承非遗蔗糖制作工艺，从甘蔗种植到遵循古法蔗糖熬制，推出首款古法红糖，并打造浠水首个“甘蔗甜蜜丰收节”，产品亮相黄冈大别山地标优品展，远销北、上、广等地，同年更入选浠水县非物质文化遗产民间工艺保护基地。

2018年底，花涧谷依托“甜蜜”一产，配套打造出游、玩、购为一体的田园记餐厅、湖畔风情街、蔬菜花园、休闲商务中心、草坪营地，增设游船、骑马等游乐项目，新晋为国家AAA级景区。

2019年，花涧谷在全国大棚房整治下，历经部分拆除和暂停整顿，始创团队无一人弃走，坚守阵地，终于走出阴霾，陆续推出“多彩风车节”、“梦幻灯光节”，自有甘蔗产业得以保留，古法红糖销量稳增，依旧飘香。

2020年，花涧谷疫情后复工复产，新装重启，推出黄冈首个百亩花田，一时人山人海，口碑相传，同年8月历经洪水冲击，甘蔗田大半淹没，丰收不再，团队在红糖缺席的空档，与浠水地标特产商家联盟，推出浠水县区域公用品牌“浠水有礼”，并推出首款伴手礼盒与精神图腾“浠川百里图”，开创了农、文、旅结合的产业新模式，一时成为热点话题和乡村振兴产业的典范，同年被湖北省授予“返乡创业示范项目”。

2021年，花涧谷蓄能待发，稳抓“乡村旅游”同时，不忘深耕“甘蔗红糖产业”，规划了100亩“甘蔗农场”，从云南引进黄金水果甘蔗，遵循绿色种植、无添加非遗古法蔗糖制作工艺，并自创注册“糖小浠”品牌，产品走上合规化，推出便捷条状速溶装“原汁蔗糖”、黄金水果鲜食甘蔗、鲜榨甘蔗汁、牛皮纸装原汁蔗糖，从小作坊一跃成为拥有自主品牌的原汁蔗糖缔造商。

同时文化赋能“甘蔗红糖产业”，将藏在典籍中的蔗糖历史、绘在古书中的非遗古法蔗糖传统工艺，复活在有生命力的青纱帐中，推出有意思的“甘蔗文化节”，将牛拉木辘古法甘蔗榨汁、土灶铁锅古法蔗糖制作工艺、古典品糖仪式真实呈现给到访者，并云集湖北省70多位网红达人、通过抖音、火山、快手等短视频渠道，进行云上新品发布与现场直播，游客入织、反响热烈，

此活动还一举获得《人民日报》报道，可以说“糖小浠”品牌是带着故事与情感的温度而来，虽是迟来，却满是有诚意的惊喜，我们归根于是对“原始、本真、天然”的执著追求，这可以说是“把乡村建设得更像乡村”的灵魂诠释。

这是花涧谷关于一根甘蔗的心路历程，也是隐喻创业从苦到甜的艰辛历程，正如画圣顾恺之“倒吃甘蔗，渐入佳境”的故事值得细品和回味。

续写新故事

在笔者看来，即将到来的2022年，这根甘蔗的故事还在续写，这主要体现在文化、产品、休闲、经济四个层面：

文化：由蔗到糖，亦如人生，万千故事，叙之不尽

步入花涧谷红糖工坊，映入眼帘的“由蔗到糖，我们传而习之”，一语多关，你可以浅层的理解为“从甘蔗种植、生命成长、到熬制变糖的过程”，也可以进一步理解为“人生如蔗，要历经磨砺，方能收获甜蜜”，也可以深层的考究“传而习之”，其中不乏对文化的研习与传承，以及与时俱进的传播、创新与创造。别看小小一根甘蔗，它却蕴藏着中华博大精深的养生文化、红糖悠久的历史、还有广泛的甘蔗科普知识与多元互动的无限空间，唯有文化才能生生不息，甜蜜事业也会随之源远流长。

产品：遵循自然，本真如心，全产业链，取之不尽

在花涧谷人眼里，一根甘蔗浑身上下都是宝，从温室种苗到田间成长维护、到丰收鲜食、榨汁、熬糖、甚至连废皮残渣，都有用武之处。

甘蔗步入丰收，成熟的黄金水果甘蔗，就是应季的时令果蔗，线下可以农场采摘现削现卖，线上可以清洗、优选中段、真空成箱售卖。

鲜榨的甘蔗汁，更是老少皆宜，无添加的养生的绿色饮品，常温饮用沁人心脾，加温煮沸，暖身养生，待工艺升级，还能突破保鲜瓶颈，以易拉罐装，畅销线上线下。

而遵循古法蔗糖工艺出品的原汁蔗糖，更是养生精品，百斤甘蔗八斤糖，营养全在每粒糖中。更可针对不同人群，开发出:蔗糖姜茶、玫瑰蔗糖、白芨蔗糖等养生系列。

而榨汁和削皮剩下的废皮残渣，更可通过加工成可回收利用的甘蔗纤维环保餐具、纤维日用品等。

“糖小浠”始终相信，真正好的产品思维是源于自然又回馈于自然，不添加、无残留、生态有机是农副产品的生命底线，也是“糖小浠”的原则与使命，先进的制作工艺，与迭代更新的好产品只是加分项，只有敬畏天地、尊重自然，才能构建起取之不尽、用之不竭的全甘蔗产业链。

休闲：青纱帐内，蔗田为台，多元文娱，缤纷登场

最好的休闲方式，是身处于自然，又不破坏这片静美，而是以自然美学的巧妙构思去烘托“青纱帐”自带的网红魅力，甘蔗林历经四季成长，每一季都是一幕天然的美景，这碧绿的青纱帐，就是天造地设的舞台，是展开甘蔗文化艺术季、蔗田音乐节、田园摄影、微电影创作基地、时装周、亲子活动、旅拍与婚纱摄影、文艺节目汇演的绝佳户外空间。

巧妙点缀的拍摄道具、红砖质地与原木质感搭配的游步道、网红打卡元素与趣味横生的科普知识牌，弥漫田园气息的休闲驿站，都是吸引客流和二消转换的主场。

2022年花涧谷计划再扩大“甘蔗农场”规模，青纱帐的盛景会加倍拉阔，相信假以美学空间的匠心打造，势必会撬开亲子活动、团队游玩、研学教育、周末游、近郊游的市场。

经济：践行合作、三产融合、聚焦产业，振兴乡村

乡村要振兴，产业必先行。

花涧谷甘蔗&红糖产业，是融合甘蔗种植-蔗糖加工—品牌销售与服务，一、二、三产融合的富民产业。

2022年花涧谷将扩大产业规模，与翟铺村集体成立甘蔗产业合作社，共同打造200亩甘蔗农场，由花涧谷自有打造50亩高标准甘蔗种植示范田，并通过订单式农业（花涧谷提供种苗、种植技术、负责回购）的方式，号召合作社成员种植其余150亩甘蔗林，每年拨固定分红给合作社，满足附近村民家门口就业、家门口创收的需求，带动村民共同致富，不断夯实产业根基，一同续写“一根甘蔗的故事”。

来源：农村新报