恩施土豆焖锅饭|香喷喷的，吃了满满一大碗

1、锅中烧油，倒入土豆，加入盐煎至土豆表面金黄。 2、锅中放入熟米饭和提前蒸熟的小米，加水盖上锅盖焖煮。 3、锅中再加入适量的油继续焖煮一会儿，最后加入酱油、梅干菜翻炒出锅。