做法：1、锅中倒油烧热，放入牛腩炒至变色，加入姜蓉、桂皮、草果、八角、白蔻煸香，再倒入酱油、辣鲜露、蚝油上色提味。2、锅中倒入热水没过牛腩，盖上锅盖焖煮半小时后，加入萝卜继续焖煮。3、待萝卜入味、牛腩软烂，加入鸡精、味精、盐搅拌均匀出锅。
做法：1、锅中倒油烧热，放入牛腩炒至变色，加入姜蓉、桂皮、草果、八角、白蔻煸香，再倒入酱油、辣鲜露、蚝油上色提味。2、锅中倒入热水没过牛腩，盖上锅盖焖煮半小时后，加入萝卜继续焖煮。3、待萝卜入味、牛腩软烂，加入鸡精、味精、盐搅拌均匀出锅。
