芹菜炝花生|一焯一拌，轻松做出一道开胃菜

做法：1、锅中烧水，倒入少量的油，待水烧开，加入芹菜丁焯水捞出备用。2、另起锅烧水，倒入提前浸泡好的花生米，加入八角、盐煮10分钟捞出。3、花生米与芹菜丁混合，加入蒜末、花椒油、胡椒粉、小米辣、白醋、生抽。最后淋上热油即可。