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男子拿鸡胸肉当饭吃,体检时傻眼了……

长江云APP   2021-10-24 18:28  


减肥,永无止境,现在的人为了健身瘦身也是拼了。

你知道吗?有些减肥方法可以减肥成功,而有些减肥方法一不小心却会害了自己!就有人因为健身狂吃鸡胸肉、蛋白粉,最后造成了肾损伤!

一个月吃空160袋鸡胸肉,没想到越吃越乏力

30岁的马先生(化名)是位健身达人,强壮的肌肉线条和清晰的六块腹肌,让同事们羡慕不已。

但追求完美的他仍对自己的身体状态不满意,为保持更低的体脂,马先生听从健身爱好者的建议,以高蛋白饮食为主。

为此,他告别食堂,买来一箱成品鸡胸肉,除了早餐,其余时间都靠鸡胸肉充饥。没几天,一箱20袋的鸡胸肉就被一扫而空,马先生因此一口气又囤了10箱。

每天摄入极低的碳水和极高的蛋白,本以为能掉秤。谁曾想还没到一个月,马先生总觉得浑身无力,有时候还腰部酸痛。正巧公司体检,他的尿常规检查结果显示尿蛋白2+。

“平时自己身体健康,也一直保持运动,怎会突然这样?”傻眼的马先生来到医院肾内科就诊。

医生在详细询问病史及完善各项检查后,判断他是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重,继而导致肾损伤。

长期将蛋白粉当奶粉喝,女白领查出慢性肾病

年轻的女白领李小姐(化名)最近也有同样的烦恼:在最近的体检中查出了蛋白尿,进一步检查显示为慢性肾病。

平时注重保养,又很重视养生的她十分困惑,来到医院肾内科就诊。

“我不吃补品,只要营养素足够就好。”这是李小姐的养生理论,在医生的询问下,她终于说出了自己的“操作”:平时只吃维生素和蛋白粉,每天用温水冲调一杯蛋白粉,甚至把它当奶粉喝。

对上班族的她而言,随身携带方便,不用几分钟,就能享受满满的蛋白质。

长期下来,这已成了李小姐的习惯,本以为是在“养生”,没想到积年累月的高蛋白饮食,在无形中增加肾脏的负担,最终“累”出了肾病。

“一个健康的个体,不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。”专家介绍,食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后,会重新合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。

医生温馨提示:健身没有错,鸡胸肉和蛋白粉也没有错,前提是一定要好好把握“度”。

除了高蛋白饮食减肥,生酮饮食也是网上比较流行减肥方式,然而,它的危害也不小。

25岁男子生酮饮食,猝不及防就痛风了

江苏25岁的小张体型较胖,2个月前开始尝试一种网红“生酮饮食减肥法”,结果他的右脚出现肿胀、疼痛等症状,经过检查,小张的血清尿酸值达到700多,确诊的得了痛风!

年纪轻轻就痛风了?!到底他怎么做到的。医生介绍,小张正是因过量食用高嘌呤的鱼虾和红肉等食物,且平时喝水较少,导致尿酸急剧增高,从而引起痛风。

医生表示,生酮饮食是近来比较火的一种饮食结构,由高比例的脂肪、中等量的蛋白质和低比例的碳水化合物组成,最初是被用来治疗癫痫的,因其还兼有减肥效果,在国外受到越来越多人的推崇。

虽然它通过燃烧脂肪来降低体重,但是在这个过程中可能出现,低血糖、厌食、嗜睡等反应,过多的酮体产生则引起酮血症导致酸碱平衡失调。另外,由于脂肪摄入占较大比例,长期的高脂饮食会引起高脂血症,导致心血管疾病的风险增加。

事实上,通过采用生酮饮食减重的人,他们的低密度脂蛋白会显著升高,这正是导致动脉粥样硬化的“罪魁祸首”,所以,生酮饮食在短期内能快速减重,但长期效果不佳,反而会带来一系列的代谢紊乱问题,如血脂和尿酸升高。

到底该如何减肥?

蛋白质要吃多少合适?

正确减肥又要怎么吃?

高蛋白、高脂肪当饭吃,只会增加身体负担

世界卫生组织(WHO)推荐:成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克。

也就是说,一个成年的120斤重的男性,每天的蛋白质推荐量在45克左右(60千克×0.75克/千克)。

参照我国制订的居民膳食营养素摄入量表(DRIs2013)来看:

食物中蛋白质的含量:

因此普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需,无需额外补充;而健身人群,要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见。

注意:不建议把蛋白粉、鸡胸肉这些高蛋白的食物,当做饭来吃!也不建议吃大量的高脂肪食物代餐(即:生酮饮食)。

下列人群谨慎食用蛋白粉:

1.肾脏以及肝脏出现疾病的人群,最好不要擅自服用蛋白粉,会加重肝肾的代谢负担;

2.肠胃功能弱的人群无法吸收蛋白粉中的营养物质,反而会加重胃肠功能负担,直接影响到胃肠健康。

3.痛风患者严禁服用蛋白粉,蛋白粉中的嘌呤成分会使病人体内的尿酸增高,加重痛风症状。

营养均衡是健康减肥的基础

肥胖的人为什么会胖?最简单的道理:该吃的不吃,不该吃的吃太多。

所以,肥胖者本身其实大多数是营养不良的,或者叫,营养不均衡状态。

因此,从全民适用的角度来说,营养均衡,仍然是所有减肥者的基础要求。

可参考以下饮食食谱:

早餐:

牛奶/豆浆/酸奶/豆花(选1)

白水蛋/茶叶蛋/水蒸蛋(选1)

杂豆粥/玉米/红薯/燕麦等(选1)

青瓜/番茄/青菜/毛豆等(选1)

苹果/梨子/香蕉/木瓜等(选1)

午餐:

主食1份(杂粮饭/鸡蛋面/土豆饼等)

瘦肉1份(牛肉/鸡胸肉/羊肉/鱼肉等)

蔬菜1份

晚餐:

鸡蛋白1~2个/豆脑或豆浆一份

蔬菜一份

每日一包坚果

在这个食谱的配合上,仍然需要按照基础代谢减肥法,每天吃够基础代谢,才算健康饮食。

最后,希望各位亲都能够健康减肥成功!


来源:广州日报、钱江晚报、健康广东人、华医网

湖北广电大健康发展中心图文编辑:杜若希


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