安徽潜山两车相撞 已致8人死亡3人受伤

中国共产党湖北省第十二次代表大会定于2022年6月在武汉召开

@湖北人,即将升温!晴好天气重新“上线”

国家卫健委:昨日新增本土病例53例(均在内蒙古)

今年前十月已有超千万人跨省结算医疗费

一口吃个秋!带你寻找儿时秋天的味道!

长江云APP   2021-10-23 15:35  

最近有个词火了,叫【春夏咻冬】

你品,你细品

“咻”的一下,秋天来了

“咻”的一下,秋天又走了

天一凉就又有理由多吃一些了

火锅、烤肉、奶茶、锅盔...

虽说选择多了

但是小布还是格外怀念童年那些

【秋季限定】美食

今天,小编就带你们去重新找寻

童年时期最难以忘怀的秋天味道

▷裹满蜂蜜的糖炒栗子◁

秋天的味道:甜甜的

每个人的童年都少不了糖炒栗子的身影吧

那个时候没有机器,就是靠师傅亲手炒制

看着新鲜饱满的板栗

混合着黑沙在锅里不停地被翻炒

空气中也弥漫着栗子的甜香

等到油亮亮的栗子出锅

剥出一个个完整的栗子

丢进嘴里简直幸福感爆棚!

“小时候放学,为了能买一包刚炒出来的糖炒板栗,要攒够两三天的零花钱。回家的路上还舍不得吃,一路揣着就往家飞奔,生怕凉了就不好吃...”

——怀念小时候味道的崽崽

▷街角巷尾的烤红薯◁

秋天的味道:滚烫的

小时候,每每到了深秋

就能在街口、巷子里看到卖红薯的大爷大妈

老远就能闻到

烤红薯散发的甜香味

剥开烤得焦脆的外皮

一口咬下去,香甜软糯还流着蜜

“红薯还是要街边的最好吃,就是那种老式的圆炉子,一定要选一个流着糖油的,那滋味是其它美食可比拟不了的...”

——资深吃货小李

▷一口脆爽的菱角◁

秋天的味道:清脆的

菱角对于小时候而言是随处可见的

酷似牛角的外形,外壳坚硬

直接用牙咬开外壳

生吃的菱角口感像藕,脆生生的

一咬一包水,细细咀嚼

清香溢齿,嫩甜爽口

“小时候家里有池塘,每到秋天,最盼望的事情就是菱角快点熟,小伙伴就约着三五成群地摘菱角,吃菱角,总摘不厌,也总吃不厌。如今远离家乡,最怀念的就是儿时菱角的味道了…”

——思乡的北北

▷伴随几代人成长的炸炸◁

秋天的味道:火辣辣的

校门口的卖炸炸小推车似乎有一种魔力

每每到了放学时刻,总会围着一大群孩子

记忆里最爱的就是

炸土豆、炸藕片、炸火腿肠……

看着土豆片在冒着热油的锅里翻滚

再浇上秘制的酱料

那口水就已经止不住了

迫不及待地咬上一口

火火辣辣的

两个字:爽快!

“小时候,放学了第一件事情不是回家,而是在校门口买一串炸炸,边走边吃,回家前,还不忘销毁证据…”

——依然是大小孩老秦

▷嘭嘭嘭爆米花熟咯◁

秋天的味道:一缕米香

儿时的爆米花承载了很多童年快乐回忆

一声有魔力般“嘣爆米花喽”的喊声

会将家家户户的孩子们召唤到一起

看着师傅架起炉子,支起崩锅

随着“嘣!”“嘣!”“嘣!”

一团团白烟冒出,爆米花就成了

“小时候也不知道崩爆米花的师傅什么时候来,只能靠那声吆喝和标志性的嘣嘣声来判断,自己带着米,一点点米就可以嘣一大袋子,绝对是秋天的快乐源泉。”

——爱生活的芹姐姐

//

小时候秋天的味道

远没有现在的丰富多彩

但却藏着我们最珍贵、

最美好的记忆。

儿时秋天的味道,

你还记吗?

出品:湖北广电融媒体新闻中心

监制:郭小容

编审:梁蕊 杨岚

策划/编辑:王亚琳 秦道冠 容凯伦

责任编辑:彭云鹤

鸣谢:湖北广电融媒体新闻中心记者站

进入长江云APP阅读更多精彩内容>>

推荐阅读

  • 文旅 | 初冬,到武汉湿地来看鸟
  • 乡村 | 全面启动数字乡村建设 湖北省农业数字经济产业联盟成立
  • 文旅 | 第三轮湖北文旅消费券领取方式来了!
  • 出行 | 武汉江夏交警持续开展电动车交通秩序综合整治
  • 社区 | 招聘季来临 “唯学历”用人导向如何破除
评论
打开长江云APP看更多 
0 条评论
发表评论。。。
http://img.cjyun.org/a/10008/202110/d46ab289bd1f0dba7b52e1f60e755c28.gif