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小面条 大产业——重庆“云阳面工”劳务品牌的发展之路

中国劳动保障报    2021-10-19 17:22  

云阳面工

在重庆劳务品牌展示区里,“云阳面工”的展示引人瞩目。芹菜面、山药面……云阳县的多种面条产品琳琅满目,整齐摆放。

“欢迎到活动的美食区里去品尝,都是我们正宗的云阳面,很劲道,口感不错……”“云阳面工”的代表人物、重庆陈大毛面业发展(集团)有限公司创始人陈大毛说。

“自上世纪80年代起,云阳人就背着行囊和面机外出从事面条加工业。”陈大毛介绍,如今,“云阳面工”这个劳务品牌名声鹊起,“云阳面工”遍布天下,云阳人开办的面业作坊和工厂遍布全国各地。据统计,云阳人在全国范围内开办面条加工企业5.6万多家,从业人员20多万人,占云阳县劳动力近四分之一。云阳面的年销售额达470多亿元,占全国鲜面市场的75%。

“云阳面工”劳务品牌的培育,政府功不可没。云阳县人社局局长向青松告诉记者:“我们清醒地认识到,有品牌才有标准、才有竞争力。为此,我们按照‘政府搭台、市场唱戏’的思路,抢先注册‘云阳面工’特色劳务品牌,指导‘云阳面工’中有影响力的成功人士牵头成立‘云阳面业’行业协会,统一设计品牌标识、统一产品生产标准、统一规范市场竞争,实现面业发展组织化、规范化、规模化。”

“云阳面工”的技能水平如何,决定了这一品牌能走多远。从一开始,当地政府就把面工技能提升作为“看家本领”。向青松说:“我们坚持把‘云阳面工’作为解决就业的民生品牌来抓。在有条件的培训机构设置专项技能培训项目,发放职业技能培训补贴,让更多人掌握一技之长。每年组织面匠技能大赛,评选一批‘面业大师’。近三年,云阳县开展面工技能培训1.2万余人次,其中就业困难人员3500人次。”

劳务品牌的发展,还必须和产业结合起来。云阳县致力于把优质品牌转化为“优势产业”。“面业属冷门加工行业,门槛低投入小,是创业致富的好门路。为把优势品牌转化为资本,我们提出了就业创业五年行动、万人返乡百亿创业等计划,鼓励面业成功人士返乡创办加工企业。”向青松说。

近年来,云阳县培育产值及销售过亿元的加工企业3家。云阳县还积极推动企业同高校、科研院所等建立合作关系,瞄准“大健康”产业机遇,目前已研发10多个新产品,极大提升了面业产品价值。面业加工正逐步成长为云阳县经济支柱产业、就业创业民生产业。

“下一步,我们将抓培育、聚资源、提效能,进一步深度挖掘、深度激活‘云阳面工’劳务品牌的潜力。”向青松说。

来源:中国劳动保障报

责编:陈慧玲

编审:陈宇

责任编辑 陈宇
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