南京盐水鸭|不用去南京就能吃到正宗的盐水鸭

做法： 1、鸭子用生姜、十三香、盐按摩均匀，腌制1小时。 2、锅中烧开水，倒入适量食用油，加入生姜、料酒和大量的盐，再把腌制好的鸭子倒锅中小火煮2个小时。 3、最后捞出鸭子剁块装盘，原汤汁加一点鸡粉，淋在鸭子上即可。