做法:1、锅中烧水,放入土豆,加盐,煮至土豆断生捞出;2、另起锅倒油,放入山药片煎至表面微黄捞出;3、锅中倒入提前备好的鸡汤,放入冬笋、口蘑、土豆、山药,加入盐、蚝油、酱油调味提鲜,开火慢慢收汁10分钟;4、最后再加酱油上色,倒入水淀粉勾芡,待汤汁烧至浓稠出锅。
做法:1、锅中烧水,放入土豆,加盐,煮至土豆断生捞出;2、另起锅倒油,放入山药片煎至表面微黄捞出;3、锅中倒入提前备好的鸡汤,放入冬笋、口蘑、土豆、山药,加入盐、蚝油、酱油调味提鲜,开火慢慢收汁10分钟;4、最后再加酱油上色,倒入水淀粉勾芡,待汤汁烧至浓稠出锅。