做法: 1、先开背去虾线,虾碗中加入胡椒粉、生抽、蚝油、姜丝抓匀,再加入干淀粉抓匀腌制。 2、热锅倒油,待油温烧热,倒入黑虎虾过油变色捞出。 3、锅中留底油,放入大量的蒜末翻炒,加入豆豉、小米辣翻炒。 4、最后加入面包糠快速翻炒,再倒入虾翻炒均匀,出锅撒上葱花。
做法: 1、先开背去虾线,虾碗中加入胡椒粉、生抽、蚝油、姜丝抓匀,再加入干淀粉抓匀腌制。 2、热锅倒油,待油温烧热,倒入黑虎虾过油变色捞出。 3、锅中留底油,放入大量的蒜末翻炒,加入豆豉、小米辣翻炒。 4、最后加入面包糠快速翻炒,再倒入虾翻炒均匀,出锅撒上葱花。