柠檬鸭|酸爽开胃，吃一次就念念不忘！

做法： 1、热锅倒油，放入姜片煸出香味后倒入鸭肉煸炒变色，加水没过鸭肉，焖煮30分钟。 2、锅中加适量盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、蒜茸、紫苏、炸广椒翻炒均匀。 3、最后要起锅时，加入去籽柠檬翻炒一下，出锅装盘。