做法:1、先将牛肉改刀切,鲜椒切碎,洋葱切丝装盘备用;2、锅中烧水,加入盐、胡椒粉,待水烧开,涮牛肉装盘。3、在装有牛肉的盘中放入提前处理好的鲜椒,加入适量的酱油、鲜花椒油、泡椒、醋、姜末和蒜末。4、最后锅中倒油,烧热冒烟时关火,将油淋在牛肉上即可。
做法:1、先将牛肉改刀切,鲜椒切碎,洋葱切丝装盘备用;2、锅中烧水,加入盐、胡椒粉,待水烧开,涮牛肉装盘。3、在装有牛肉的盘中放入提前处理好的鲜椒,加入适量的酱油、鲜花椒油、泡椒、醋、姜末和蒜末。4、最后锅中倒油,烧热冒烟时关火,将油淋在牛肉上即可。