做法:1、锅中倒油烧开,先倒入杏鲍菇炸至金黄捞出,再倒入提前腌制过的牛肉粒炸脆装盘;2、倒出锅中多余的油,加入黑椒汁,适量的清水收汁,再倒入适量的酱油提色;3、将处理好的杏鲍菇、牛肉粒倒锅中翻炒后出锅摆盘。 展开详细