食材:乌骨鸡、黄芪、红枣、虫草花、辅料适量。 做法: ①锅中烧水,在水烧开之前把乌鸡先放入锅中,下姜片去腥,加入少许料酒慢慢地煲。 ②依次放入鸡肝、黄芪、红枣、虫草花等配料,加入少许盐,文火慢炖四小时。 ③汤炖好之后滴入少许油即可盛入汤碗中。 展开详细