桃胶炒土鸡蛋|桃胶还能这样做？赶紧跟着大厨解锁新技能

食材：桃胶、土鸡蛋、青椒、辅料适量。 做法： 1.打好２个土鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀； ２.开火，在锅中倒入适量油，油温烧热后将滑好的鸡蛋倒入锅中翻炒； ３.鸡蛋炒熟后，直接放入泡发好的桃胶翻炒，依次加入少许盐、酱油； ４.加入切好的青椒圈翻炒一下，即可出锅。