夏月线椒仔姜鸭|香辣入味，好吃又下饭，一顿能吃3碗饭！

做法：①把切好的鸭肉块放入油锅中煸出香味，听到“呲呲”的声音时，把仔姜倒进去，一是去腥，二是把仔姜的香味爆到鸭肉上去；②加入豆瓣酱、火锅底料、鲜花椒，炒香之后加入料酒、少许水、鸡精、味精、胡椒粉；③小火焖煮15分钟，慢慢收汁，稍微勾一点芡即可起锅。