青椒肉末蒸鲫鱼|蒸鱼要好吃，调汁很重要！这个豪华版酱汁快收藏

食材：鲫鱼、青椒、干贝、肉末。 做法： ①鲫鱼去鳞去脏腑，放上蒸锅蒸15分钟；蒸好后将鱼盛出摆盘； ②在蒸鱼的汤汁中加入酱油、盐、糖搅拌均匀，然后淋在蒸鱼上；加入预先炒好的肉末酱、姜茸，并将青椒切碎盖在蒸鱼上； ③锅中烧油，油热后淋在鱼上，再撒入少许干贝即可。