食材：芦笋、海鲜、辅料适量 步骤： 1、起锅烧热水，芦笋倒入锅中焯水，加入适量盐，3分钟后捞出摆盘； 2、将蛏子倒入锅中过水（时间不宜过长，影响口感），捞出摆盘； 3、盘底加入少许生抽调味，加适量葱丝、辣椒装饰； 4、热锅烧油，淋在葱丝上。
