研究发现,人体必需的八大营养素中,脂肪酸总量的50%来自食用油,因此用油对人体健康非常关键。都说油锅冒烟,炒菜才香,是真是假?生活中又存在哪些用油误区?华中科技大学同济医学院营养与卫生学系教授郝丽萍为您科普。 展开详细 责任编辑 杜若希
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