襄阳市襄州区是传统的农业大区，2020年全区粮食总产25.3亿斤，连续两年位居湖北省第一。近年来，襄州区在当好“粮仓”的基础上，大力推进农业产业转型升级和结构调整，走出了一条现代农业产业强区的发展之路。

龙头示范 打造现代化农业标杆

走进正大食品公司最新的全自动化蒸饺生产线，传统的包饺子在这里成了一道道标准的工业流程，和面、配馅、成型、预冷、装袋等环节全部实现自动化，最大程度确保食品安全。

正大食品（湖北）有限公司熟食厂厂长黄艳霞：“我们现在的蒸饺生产流水线引进的是国内最先进的生产加工设备，全程实现了标准化、工业化、无人化、智能化的生产。”

都说手工包的饺子好吃， 但这要仰仗师傅的手艺。而在这条标准生产线上，每个饺子含肉多少、菌菇多少、净重多少可以做到毫厘不差，有些工序的复杂程度，甚至超过了手工能达到的极限。

正大食品（湖北）有限公司熟食厂厂长黄艳霞：“我们的饺子皮能从15毫米压延到0.7毫米，这样我们的饺子皮压制之后弹性，口感都是非常均一稳定。”

除了蒸饺生产线，正大还在襄阳投资建设了生猪屠宰和熟食深加工生产线，年加工销售安全猪肉食品10万吨。

正大食品（湖北）有限公司研发部主管胡文锦：“我们的分割工厂经过前端严格检验的，屠宰检验合格符合食品要求的原料到我们分割车间进行分割。”

正大百万头生猪产业链项目，是正大集团首个“从农场到餐桌”全程安全可追溯的产业链项目，已形成完整的“种、养、加”农业产业链，代表着现代农业的发展方向。

正大食品（襄阳）有限公司副总经理石娟：“正大襄阳项目总投资40亿，现已形成种猪繁育、配套育肥、种养结合，饲料生产、食品加工、物流配送、终端零售的全产业链闭环运作。”

2020年，在新冠肺炎和非洲猪瘟疫情的双重叠加下，正大的产业链抵御住了市场风险，逆势发展。

正大食品（襄阳）有限公司副总经理石娟：“（2020年）实现产值66亿元，缴纳税收5251万元，合作农户近2000户，带动就业上万人。”

龙头企业的发展，离不开当地政府的大力支持，就在2021年4月，正大公司获得湖北省重大项目固定资产投资补助510万元。

正大食品（襄阳）有限公司副总经理石娟：“一是资本金支持，襄州区政府注资成立养殖专业合作社，参与正大猪源建设，为养殖项目贷款提供全程全额贴息，减免养殖项目用地耕地占用税，社会投资猪场及家庭农场建设给予奖励等政策支持。”

如今，正大襄阳工厂已成为全国首批生猪屠宰标准化示范厂、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省唯一获得猪肉食品供港资质的企业，并荣获湖北省食品安全突出贡献奖。

订单种植 建立标准化全产业链

湖北丰庆源粮油集团有限公司农技指导员刘俊成：“像这种小麦，现在叶子发黄，属于是粉锈病，要及时打药了，这是小麦收割之前的最后一次打药。”

夏收在即，丰庆源公司的农技指导员又来到田间地头，为黄集镇薛刘村村民张礼的农田“把脉”。

张礼之前种着自家的18亩小麦，产量低还卖不出价。2012年，张礼跟着丰庆源公司开始种高品质小麦，产量和产值一年比一年高，而且包产包销，这让他信心十足，短短几年就扩大到600亩麦田。

襄阳市襄州区黄集镇薛刘村六组村民张礼：“比之前种的小麦产量增加了30%，价格方面也增加了30%。”

黄集镇地处鄂豫两省交界处，当地环境非常适于种植小麦，可品质参差不齐，长年是“丰产不丰收”。2012年，丰庆源公司在黄集镇自建两万多亩小麦种植基地，开始走精深加工的产业化道路。

湖北丰庆源粮油集团有限公司行政副总王帅：“我们为了从源头上保证我们用于加工的小麦的品质，所以我们一方面自建小麦种植基地，另一方面，引导我们周边的农户与我们签订小麦订单种植协议。”

丰庆源公司不断引进先进设备和管理技术，采取“公司+基地+合作社+家庭农场+农户”的合作模式，大力发展订单农业，按照“统一购种、统一农资、统一管理、统一技术、统一销售、统一仓储”的“六统一”管理模式，实施优质小麦标准化种植。

湖北丰庆源粮油集团有限公司行政副总王帅：“收来的小麦按照不同的质量分仓储存，到车间进行精深加工，使我们的产品结构更加优化，产品体系更加完善，产品的品质得到进一步的提升。”

近年来，丰庆源公司与黄集镇4010户村民签订了小麦种植协议，建立了10万亩的优质小麦种植基地，辐射带动周边30万亩优质小麦种植。并且按每市斤高于市场价3到5分钱的价格统一收购，一律实行现金兑付，促进农民增产增收。

湖北丰庆源粮油集团有限公司行政副总王帅：“在我们襄阳周边分布了有近100个粮食收储点，襄阳地区每年上市的小麦，有一半基本上都进了我们公司的仓库。”

2019至2020年，公司共计获得政府各项补助和技术奖励资金803.7万元。如今，丰庆源公司已成长为一家集小麦种植与收储、面粉加工与销售、食品研发与生产、仓储物流于一体的大型粮油企业。并荣获“湖北省农业产业化重点龙头企业”、“湖北省高新技术企业”、“湖北省军粮定点加工企业”等称号。

稻虾共养 开启产业化致富路

长江大学客座教授许先林：“虾苗多你也可以像这样管理，虾子长起来快得很，虾子只要有60天到90天就可以长成1两重左右。”

眼下虾子就要上市了，龙王镇又请来了专家教授给当地村民们的虾塘“问诊”，如何培育虾苗、如何维护水质水草，村民们听的聚精会神。

襄阳市襄州区龙王镇龙兴村七组村民陈丛兵：“我今天听明白了，今年我要开始搞，今年没有疫情了，把价格搞好一点没得问题。”

龙王镇靠近丹江口水源地，当地水质优良，一直种植水稻，可产值并不高，农民增 收困难。为了更好的发展产业，当地政府多次到潜江学习稻虾共养模式，并于2018年流转了1万多亩稻田，开始了高标准稻虾田改造。

襄阳市襄州区龙王镇经济发展办主任崔电仕：“用国家高标准农田建设进行整体规划，每个稻虾田40亩到50亩为一个标准，进行标准化建设，环沟比控制在10%以内进行开挖。”

按照集中流转、集中整治的建设模式，当地政府将原来分散的耕地、冬闲田、废鱼池、废堰塘等土地，整体集中到一个田块，复垦平整后再返包给稻虾种养户。

襄阳市襄州区龙王镇党委副书记李秋金：“为了支持稻虾产业的发展，我们镇上成立了稻虾办，专门服务于稻虾养殖户，如果说有愿意养的，养殖的技术、养殖的政策以及销路，我们是全程给他们提供服务。”

就这样，统一整治基地、统一种养标准、统一供应种子种苗、统一生产管理服务、统一收购产品、统一品牌的“六统一”经营模式在龙王镇铺开了，当年就见了效益，每亩稻虾田产值高达8000元。镇上还从潜江引进了专业种植稻虾的华山公司，带领农户开启了全民稻虾模式。

襄阳市襄州区龙王镇曾陈村一组村民张云旺：“我们从进虾苗、种草、药品、饲料都有供应，政府搞了一个小龙虾交易市场，每天我们早上都可以直接到交易市场去变现，连续这三年每亩地产值都能达到8000元以上。”

襄阳华山科技有限公司副总徐勇飞：“老百姓看到这个势头之后，在自己的房前屋后一些能够利用的面积，都把它开挖成虾池，跟着华山公司在养虾，现在面积已经壮大到了3万多亩田了。”

通过“公司+基地+合作社+农户”的运营方式，龙王镇实现了一地两用、一水两养、一季双收，初步形成了“苗种生态繁育、稻虾综合种养、流通运输、餐饮消费、加工贸易、休闲垂钓”等于一体的产业链。2020年11月，龙王镇被农业农村部推介为2020年全国乡村特色产业十亿元镇。

襄阳市襄州区龙王镇党委副书记李秋金：“计划把中国360虾谷引进到我们这里来，采取线上销售，打造我们自己的品牌。”

如今，襄州区通过积极推进农业产业化发展，逐步实现农产品从低端向高端延伸，优势产业向规模化、集群化纵深发展，初步建立起以区域内循环为主的农业产业发展格局，为全区农业发展注入了新活力。

襄阳市襄州区区长刘明锋：“突出龙头企业和我们的主导产业一体培育壮大，强化我们农业全产业链拓展，加快由传统农业产量大区，向现代农业的产业强区转型跨越，我们2020年全区规模以上农产品加工企业有68家，产值达到了293.5亿元，我们襄州农产品加工产业集群也被认定为湖北省重点培育的成长型产业集群。”

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