世间之旅行，

唯美景与美食不可辜负！

旅行的目的是什么？是欣赏沿途的美景，体验各地的人文；是不断挑战自我，不断探索新鲜事物；还是要么拍拍拍留下倩影，要么买买买留下战绩?

但不管你的目的是什么，出门在外，旅行的一大美好，就是和美食相遇。

©bxtong

背上行囊，离开一座城，走进另一座城，带着心灵和味蕾去旅行，让心灵找到宁静，让味蕾享受极致，这大概就是对旅行最完美的期许吧。

▲成都百年茶馆

▲台北夜市

而中国疆域辽阔，美食甚多，是去热辣之城成都，去美食高地广州，或是吃货大本营武汉，还是霸蛮美味之城长沙？

如果你没有太多概念，这份沿着高铁的美食清单，或许会给你不少灵感。

©ifood吃货群

今天驴叔大家盘点了8条最懂吃货的高铁线，沿途都是风景，更不缺美食，如果你是个吃货，那就随便选上一条线出发，绝对不会让你失望。

1、西成高铁（西安--成都）

早上肉夹馍，中午吃火锅

如果一定要推荐一条最最最好吃高铁线，西成高铁当仁不让！搭乘这辆高铁，从西安到成都，一次吃遍国内最好吃的两座城市！

推荐站1：西安

吃透西安360味

西安的小吃实在太多！

从肉夹馍到凉皮，从羊肉泡馍到胡辣汤，从油泼面到biangbiang面......这里360种美食注定让你的嘴巴停不下来，关键是还便宜！

推荐站2：汉中

寻觅西安之外的美食满足感

陕西别只知道西安，汉中也是个不可忽视的美食小城。

热面皮，菜豆腐，酸辣清香粉皮子、浆水面、宁强核桃馍、西乡酸辣子......数不胜数的美食，让人口水流一地。

▲热面皮

▲核桃馍

推荐站3：绵阳

一碗绵阳米粉打出美食江湖

说起绵阳美食，你大概只知道一个绵阳米粉。

但其实这里的脆皮锅盔，席凉粉、罐罐饭、梓潼酥饼、虎皮羊肠、富顺豆花......只有地道老饕才会吃！

▲绵阳米粉

▲席凉粉

推荐站4：成都

没有一个吃货会错过这座城

成都这个自带美食光芒的城市，有多好吃自不必多说。

火锅、龙抄手、担担面、夫妻肺片、串串、冒菜、回锅肉、棒棒鸡...说个三天三夜也说不完，总之吃就对了！

高铁信息：3h/5h西安直达成都。

2、沪昆高铁（上海--昆明）

尝遍中国六大省市精华美食

这是一条什么宝藏高铁线，从上海开往昆明，途中经过的杭州、南昌、长沙、贵阳、个个都是美食之城！

推荐站1：上海

藏在魔都里的人间烟火味

说起魔都上海，许多人第一反应是高大上，其实论人间烟火气，上海藏的挺深的！

腌笃鲜、锅贴、春卷、生煎包、海棠糕、葱油饼、老虎脚爪，油墩子、小馄饨小青团......，你想吃的所有小吃，这里都有还够地道！

▲腌笃鲜

▲油墩子

推荐站2：杭州

美景与美食，相看两不厌

鱼米之乡孕育出来的杭州美食，独具江南风味。

杭州著名小吃片儿川面、西湖醋鱼、杭帮菜、西湖藕粉、吴山酥油饼、东坡肉，猫耳朵、酥叫花鸡，定胜糕......

▲片儿川面

▲西湖醋鱼

推荐站3：南昌

媲美川湘的火辣之城

南昌是一个被低估了的美食之城，高铁经过这里，注定让你不要错过它！

南昌瓦罐汤配上南昌拌粉，cp搭配，饱腹又美味。

至于肉饼汤、水煮油炸、南昌炒粉，香辣的南昌菜当然不能错过！没事的时候吃些小吃：退浆米古、茶饼、白糖糕、糊羹......

推荐站4：长沙

被文娱掩盖光芒的美食之城

长沙，绝对也是中国最亮眼的美食名片之一。

剁椒鱼头、中式宫廷风奶茶茶颜悦色、长沙米粉、口味虾、糖油粑粑、臭豆腐，湘式烧烤......

哪一样的香辣不让人吃过还想吃？

▲茶颜悦色

推荐站5：贵阳

又酸又辣，又酸又爽

说起贵阳，真是应了那句贵州俗语：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。

开胃爽口的酸汤鱼、配料超级丰富的丝娃娃、折耳根炒腊肉、肠旺面、糯米饭、花溪羊肉粉、香酥鸭......

▲酸汤鱼

▲丝娃娃

推荐站6：昆明

绿色的都是菜，会动的都是肉

昆明过桥米线、汽锅鸡、鲜花饼、野生菌菇煲、花椒鸡、烤洋芋、烧饵块......

这里的美食让你第一口瞬间爱上，第二口大快朵颐，第三口欲罢不能！

高铁信息：上海--杭州1h，杭州--南昌3h，南昌--长沙1.5h，长沙--贵阳3.5h，贵阳--昆明3h。

3、兰新高铁（兰州--乌鲁木齐）

早食牛肉面，晚吃大盘鸡

兰新高铁，简直是一个奇迹。

从兰州到西宁再到乌鲁木齐，一路串起了大西北的美景美食，12小时可以让你横跨丝路直抵新疆。

推荐站1：兰州

兰州真的没有兰州拉面

在中国,想要找到一个没有兰州拉面的城市很难，但兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉面！因此你想吃到最正宗的兰州味道，恐怕还是要来一趟兰州！

兰州牛肉面当然不是全部，这里的酿皮，兰州暖锅，卤面、牛奶鸡蛋醪糟，甜醅，手抓羊肉、羊杂羊头…总有一款味道击中你的味蕾。

推荐站2：西宁

90%的游客都不知道它的好吃

西宁，说它是最低调的美食省会城市也不过分。

▲老火锅

老酸奶、老火锅、抓面、酿皮、炕洋芋、老八盘、胡辣羊蹄、干拌、羊脖子、熬茶、炒酒、酥合丸、青稞饼、馓子......哪一样不让吃货们为之疯狂。

▲老酸奶

▲酿皮

推荐站3：吐鲁番

甜甜甜！中国最甜的葡萄都在这

吐鲁番的饮食很丰富，维吾尔风味和伊斯兰清真食品荟萃于此。

如果你不知道去哪吃，去广汇街就对了，它是吐鲁番有名的小吃一条街，至于最不能错过的当然是享誉大江南北的吐鲁番葡萄...

©图虫 爱打嗝的鱼

推荐站4：乌鲁木齐

主食爱好者的天堂

如果你要去乌鲁木齐，至少准备一个5斤的胃，因为这里的美食既好吃分量还特别足！

比如新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶、手抓饭、烤包子...

▲大盘鸡

▲烤包子

▲馕

而它也是水果爱好者的天堂，全疆各地的水果都汇集于此，如吐鲁番葡萄、哈密瓜、库尔勒香梨、伊犁苹果、石榴...

©图虫

高铁信息：兰州--西宁2.5h，西宁--吐鲁番8h，吐鲁番--乌鲁木齐1h。

4、合福高铁（合肥--福州）

一路尝遍徽菜、赣菜、闽菜

合福高铁串起了安徽、江西、福建三省，一路从徽菜吃到赣菜再到闽菜，一次性打卡三种味道迥异的菜系，太丰富了！

推荐站1：合肥

最有历史底蕴的美食之城

泸州古城合肥，历史丰厚，因此美食也相承了众多历史余韵的味道。

曹操鸡、包公鱼、三河米饺、庐州烤鸭、芙蓉蛋卷、又卷烧饼、四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切...

▲庐州烤鸭

▲曹操鸡

▲又卷烧饼

推荐站2：黄山

最正宗的徽菜在这里

黄山，古名徽州，美食一脉相承了徽菜的精髓。

蟹壳黄烧饼、虎皮毛豆腐、屯溪醉蟹、徽州臭鳜鱼、五城茶干、徽州圆子.......，来黄山旅行时至少也要尝上一尝！

▲毛豆腐

推荐站3：婺源

万物皆可蒸一蒸

婺源夹在江西和安徽之间，结合了徽菜的传统，承袭了赣菜的鲜辣，还独具婺源菜系粉蒸、清蒸的特色。

比如糯米子糕、酒糟鱼、糊豆腐、粉蒸肉、紫苏蒸鱼、蕨菜、锅仔、段莘蹄膀、麻滋果...

推荐站4：福州

满城都是闽南古早味

福州是个低调的城市，但也正因低调，这里的美食保留了最质朴的闽味。

除了闻名全国的佛跳墙，福州的鱼丸也是一等一的棒！当然还有肉燕、锅边糊、芋泥、凤尾虾...这些闽菜也不是盖的！

高铁信息：合肥--黄山1.5h，黄山--婺源20分钟，婺源--福州2h。

5、宁蓉高铁（南京--成都）

串起经典美食之城的吃货专列

宁蓉线是从南京开往成都的一条的吃货专列，这一路还会经过武汉，重庆等无数个美食之都。

推荐站1：南京

没有什么事情是一只鸭不能解决的

在南京，当然要吃鸭！

鸭血粉丝、盐水鸭、南京板鸭烤鸭，除了鸭，还有大煮干丝、牛肉锅贴，鸡鸣汤包，皮肚面......数不胜数的美食满足你所有的口腹之欲。

推荐站2：武汉

全国吃货聚集大本营

武汉，地处华中，占尽九省通衢便利，美食也是兼容并包！

“过早户部巷，宵夜吉庆街”是它真实写照！而说到武汉过早，一个月不重样都还是谦虚的说法。

▲面窝

一定要去尝一尝武汉热干面、武昌鱼、武汉鸭脖、豆皮、面窝、鲜鱼糊汤粉......

▲豆皮

推荐站3：重庆

8D魔幻城市的热辣美食

重庆，这两年变得“网红”起来，刨去8D魔幻城市的“网红”噱头，这儿的火辣美食确实值得你来！

吃过那么多重庆酸辣粉、重庆火锅，最正宗的当然还是在重庆，还有那些五花八门的涮菜，重庆小面，豌杂面，市井小吃豆花，还可以带上一份伴手礼陈昌银麻花......

推荐站5：成都

巴适的很

又到了成都，它的美食不必多说啦！吃吃吃准没错！

高铁信息：南京-武汉3.5h，武汉--重庆7h，重庆--成都1h。

6、哈大高铁（哈尔滨--大连）

最极致的东北味道都在这条线上

说了串起大西北美食的兰新线，串起东北3省经典美食的哈大线当然也要拥有姓名！从哈尔滨开往大连，途径长春、沈阳。

推荐站1：哈尔滨

被中国吃货严重低估的美食圣地

由于地处祖国边界，哈尔滨的美食既有东北菜的本味又有俄罗斯菜的异域风味。

哈尔滨锅包肉、酱骨头、冰糖葫芦、哈尔滨啤酒、小鸡炖蘑菇、马迭尔冰棒、猪肉炖粉条、俄罗斯大列巴......

推荐站2：长春

小城藏着地道东北味

长春的朝鲜族冷面、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春酱肉、东北名菜地三鲜、东北烧烤...吃过就让人念念不忘。

推荐站3：沈阳

鸡架配酒，越喝越有

沈阳八大碗、拌鸡架、雪绵豆沙，老边饺子、四季抻面、马家烧麦、三合盛包子、宝发园名菜馆...都是很不错的美食店铺。

推荐站4：大连

海滨小城处处鲜味

大连是滨海城市，临海给这片土地带来的美食也是以海味居多。

9月，正是大连开渔之际，你能吃到最新鲜肥美的海鲜：大连海八珍、炒焖子、海凉粉、炒海肠、油爆海螺...

高铁信息：哈尔滨--长春1h，长春--沈阳1.25h，沈阳-大连2h。

7、贵广高铁（贵阳--广州）

广州叹早茶，中午酸汤鱼

贵广高铁有着“中国最美高铁”之称，全程共21个站，4个多小时穿越247个传统村落，一路美景不断，同时也是美食不断。

推荐站1：贵阳

吃遍所有的贵州味道

这里的地方传统风味小吃多达100多种！是真的很值得你来！

▲雷家豆腐圆子

推荐站2：桂林

被旅游耽误的美食高地

桂林山水甲天下，美景已经著名到不必多说，其实这里还是吃货的天堂。

以桂林米粉远近闻名，还有漓江四宝：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺...，喜欢河鲜的朋友有口福！

推荐站3：贺州

藏着众多美食的宝藏小城

贺州不只有黄姚古镇，它是是中国传统的客家之乡、名茶之乡、脐橙之乡和马蹄之乡，看看，都和吃的有关。

▲黄姚豆腐

这里的客家盐酒鸡、菜酿、黄姚豆腐、牛肠酸、黄田扣肉、三黄鸡、黄姚豆豉...黄姚古镇的“秋歌三茶”：擂茶、米茶、抹茶...，这一个个的，谁顶得住诱惑啊！

▲牛肠酸

▲三黄鸡

推荐站4：佛山

世界美食之都都在这

佛山，其他的不必多说，只一个顺德区被联合国评为世界美食之都就足以说明他在美食江湖里的地位了。

大良野鸡卷、南海鱼生、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、盲公饼、顺德陈村粉、伦敦糕…这儿的美食值得吃货们打上飞的过来吃一趟。

推荐站5：广州

请准备一个256G的胃

有人说：对广州的爱，有一半在美食里；对广州美食的爱，有一半在早茶里。

广州早茶可以从早上吃到中午：萝卜牛腩、及第粥、艇仔粥、蒸凤爪、流沙包、叉烧酥……光是重复一遍这些名字就已经把持不住了。

而早茶只是广州美食的冰山一角。这里还有：云吞面、脆皮叉烧、杨枝甘露、濑粉、白切鸡、椰子鸡...

高铁信息：贵阳--桂林2.5h，桂林--贺州1.2h，贺州-佛山1.3h，佛山--广州20分钟。

8、沪深高铁（上海--深圳）

最美味的环海之旅

沪深高铁北起上海，南至深圳，仅需8小时，你就能穿行最美沿海风光，吃遍沿海最美味食物！

推荐站1：上海

最地道的美食在弄堂小巷

上海这个国际大都市可以说汇聚了全世界各地的美食，而最好吃的还是地道上海味！

推荐站2：宁波

浙江最重口味的城市

宁波，宁波烤菜，酱油馄饨、酒酿圆子、奉化千层饼、烤菜年糕、宁波汤团、象山米馒头......

推荐站3：温州

浙江的美食高地

温州菜称之为瓯菜，瓯菜多达200多种，这里积淀了几千年的饮食文化。

温州鱼丸、双炊糕、大荆炒粉干、楠溪麦饼、绿豆面、马蹄松、山楂糕、怀溪番鸭、三丝敲鱼......

推荐站4：泉州

闽南人的美食孤岛

那些藏在巷弄之间的小店，满满的都是市井生活味。

烧肉粽、面线糊、满煎糕、润饼、土笋冻、姜母鸭、石花膏、四果汤...哪一样不是满满的闽南味道？

▲面线糊

▲石花膏

▲四果汤

推荐站5：厦门

比颜值更能打的还有美食

厦门，自带光芒的宝藏小城，美景很美，美食也不能错过！

沙茶面、烧肉粽、海蛎煎、花生汤、土冻笋、春卷、拌面、扁食...

推荐站6：潮汕

去一趟潮汕，瘦子进去，胖子出来

有人说，不提潮汕美食的美食榜单是不专业的。

潮汕美食连起来可绕地球2圈：潮汕牛肉丸、牛肉火锅、潮州鱼饺、砂锅粥、夜粥、蚝烙、卤鹅、生腌海鲜、牛杂粿条、粿汁……

推荐站7：深圳

深圳才不是美食荒漠

如果说上海汇聚了全世界的美食，那深圳就是汇聚了全国各地的美食，可要是说到深圳地方菜，大家都觉得：不存在的。

▲福永乌头鱼

其实这里的福永乌头鱼、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、南澳鲍鱼、沙井鲜蚝、光明乳鸽、公明烧鹅都是深圳的本地特色，都是只有地道的深圳老饕才知道的美味。

▲沙井鲜蚝

▲光明乳鸽

高铁信息：上海--宁波2.25h，宁波--温州2h，温州--泉州3h，泉州--厦门30分钟，厦门--潮汕3h，潮汕--深圳2h。

人生在世，还有什么比吃更幸福！

如果你也已经心动，

挑上一条高铁线出发吧！

让我们一起踏上全国各地美食之旅，

寻找你最爱的美食线路！

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编审：杨均