带你的味蕾旅个游—【四川站】 一想到就流口水的下饭菜—白砍姜蓉鸡，赶紧学会当个合格干饭人！

食材：嫩鸡肉、姜茸 步骤： ①嫩鸡肉开水下锅煮开，关火焖煮15分钟，将鸡肉去除骨头； ②姜茸中加入食用油搅拌均匀，淋入鸡肉中；将切碎的青柠檬皮放入鸡肉中，淋上少许酱油。 烹饪秘籍： 白砍鸡一定要选择清远鸡、三黄鸡、童子鸡，不能选择土鸡或母鸡，不然肉质不嫩。