食材:菜心、辅料适量 做法: ①锅中烧水,加入少许食用油,水开后下入菜心,快速汆烫后捞出过凉水备用; ②碗中放入水、淀粉、蚝油调制酱汁,再放入锅中加热; ③将熬好的酱汁倒入碗中,菜心摆盘即可。 展开详细