食材：黄土豆、紫土豆、适量辅料

生活小贴士：土豆中含有的粘液蛋白可以促进消化道和呼吸道的润滑，有健脾、益气的功效，对胃溃疡和皮肤湿疹等有很好地缓解作用。

做法：

1、土豆切薄片。

2、土豆焯水改刀，利用粘性摆成花状。

3、制作调料汁：自制红油酱汁，自制辣椒汁，糖水 蚝油搅拌均匀。

4、将调好的酱汁淋在土豆上。