本期专家

武汉大学人民医院

中医科主任   宋恩峰

擅长治疗各种肿瘤、内科、妇科、皮肤科等疾病及各种疑难杂症。

一身“正气”就能少生病？

宋主任：这个说法不正确！正气是人体抵御外邪，防治疾病的一种内在的力量，所以正气是非常重要的。但疾病是正邪斗争的结果，如果说只要正气强盛就一定不得病，答案是否定的。因为发病的因素是由正邪两方面来决定的，如果邪气过于旺盛，比如感受瘟疫之邪，严重的细菌，病毒感染，即使正气再旺盛，也有可能导致疾病。

《黄帝内经》有这么一句名言：“正气存内，邪不可干”，强调的是正气的重要作用。中医在抗肿瘤方面有以下几个优势：第一，能够扶正祛邪，缩小或消除肿瘤；第二，延长患者的寿命，提高生存质量。简而言之就是活得长、活得好！

 肿瘤实际上也是正邪博弈的结果。人体的正气不单是包括抵抗能力，也包括遗传基因，比如说食管癌、结肠癌、胃癌等就具有一定的家族性，所以有这样家族史的朋友，要注意经常检查；人体的正气还包括饮食、营养、情绪、居住环境等因素，如果正气亏虚，抗病能力低下，邪气乘虚而入，导致气滞、血瘀、痰浊等邪气，凝聚形成包块，这实际上就相当于肿瘤的表现了。所以中医肿瘤以前用是汉字“岩”来加以描述。肿瘤患者经过治疗是可以长期生存的。临床实践证明，中西医结合治疗消化道肿瘤、呼吸道肿瘤以及甲状腺癌、乳腺癌等，具有不可代替的优势。

 情绪疗法对肿瘤的治疗也是有效果的，因为肿瘤的发生与情志有关。中医讲七情，即“喜怒忧思悲恐惊”。如果人体的情绪长期受到压抑，处于一种极端的状态，就容易生病，容易患肿瘤。相反，如果心情舒畅，肝气郁结得到舒缓，气血流畅，正气旺盛，人体就不容易患病。

哪些人的“正气”旺盛?

关于正气旺盛的表现，中医是通过“望闻问切”四个方面来判定。望：面色红润，精气神充足；闻：声音洪亮，声如洪钟；问：说话口齿流利，如中风患者说话就打结，甚至流口水。切：脉搏有力、和缓。

 举个例子：《红楼梦》中的人物林黛玉，郁郁寡欢、多愁善感，按中医体质九分法来说，属于气郁型体质，吃不好，睡不好，情绪更不好；而刘姥姥则性情随和、洒脱，心态乐观、豁达，这种性格属于平和型体质，对健康有益，这也是正气旺盛的表现。

正气不足有哪些表现?

正气不足最初的表现为睡眠不好，眼睛无神，目光呆滞，食之无味，较易疲劳等。如果长期正气不足就会引起很多疾病，如感冒、鼻炎、胃肠道功能紊乱、腹泻等，若正气进一步亏虚则易导致心、肾功能衰竭。

补“正气”常见的中药材

扶正中药

山药：味甘，性温。具有健脾、补肺、补肾、益精的功效。可以用于治疗很多疾病，如脾虚泄泻、久痢；经常咳嗽、肺气肿；体质差、糖尿病；男性遗精，女性带下以及前列腺增生，尿频尿急等。山药既是食物，又有药用价值。

黄芪：味甘，性微温。在中医补虚药当中非常具有代表性。所以很多的重要配方，包括注射液，都含有黄芪。主要用于气虚乏力、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合等。

白术：味苦、甘，性温。具有健脾益气，燥湿利水、止汗、安胎等功效。著名的重要汤剂“四君子汤”的参术苓草，“术”指的就是“白术”，主治消化不良、腹泻、自汗等；还有个著名的中药方剂叫“玉屏风散”，也含有“白术”，具有益气固表、止汗安胎之功效。主治表虚自汗、易感风邪、胎动不安等症，所以这个药有安胎的作用。

枸杞：味甘，性平。具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效，是老少皆宜的补品。物美价廉，可代茶饮。

祛邪中药

红花：味辛，性温。具有活血通经，祛瘀止痛的功效。主治头疼、胸痹心痛、血瘀腹痛、腰腿疼痛等，只要是血瘀的，包括女性痛经都可以用红花，但孕妇要慎用。

蜈蚣：味辛，性温，有毒。具有祛风、散结、通络止痛之功效。主治中风、偏瘫、冠心病、心绞痛等。中医治疗肿瘤，蜈蚣也是常见的中药，以毒攻毒，具有代表性。但不要轻易服用，需遵医嘱。

健康厨房

01萝卜泡蛋汤

食材:鸡蛋、萝卜丝、芹菜、火腿丝、辅料适量

营养贴士：萝卜中有类似于胰腺酶的化学物质，它可以对动物性的肉，植物性的面食有一定的帮助消化的作用。

做法

①锅中油热之后打入鸡蛋煎。

②煎好的鸡蛋加水，盖上锅盖焖煮。

③煮开之后，锅中加入盐、鸡精调味，然后下入萝卜丝、芹菜丝、火腿丝煮熟。

④起锅前加入胡椒粉，装盘后撒上葱花即可。

02脆炸藕蟹

食材：藕丝、姜丝、生粉、面粉、辅料适量

营养贴士

☑藕生吃可以清热降火，煮熟之后性质由凉性转为温性，肠胃不好的人可吃煮熟的藕。

做法

①藕丝中放入盐、姜丝腌制，再加入面粉及生粉拌匀。

②在拌好的藕丝中撒上芝麻，然后将藕丝放入油锅中炸。

③炸至定型将藕捞出放入漏勺中除油，待油温升高后将藕丝再放入油锅中炸。

④捞出炸好的藕蟹，撒上椒盐即可。

来源：饮食养生汇微信公众号

长江云编辑：张伊灵