食材：瘦肉、嫩玉米、玉米须、辅料适量

营养贴士：

☑玉米须具有降糖、利尿、通淋的作用。

做法：

①在瘦肉中加入生粉、蛋清、清水、生抽，用手轻揉肉片，待肉片变软完全吸收汁液，放置一旁静置。

②将腌制好的肉片下入油锅中炒至变色后捞出备用。

③在油锅中加入水，放入葱白和玉米须，水开之后倒入嫩玉米，依次加入盐、胡椒、生抽。

④玉米煮熟之后，放入肉片，再次将水煮开，捞出装入碗中即可。